Házi almalé recept EDEKA
Spritzerként vagy tisztán - mindig felüdülésként szolgál. Különösen, ha az almalevét saját maga készíti el a receptünk alapján ahelyett, hogy almalé-koncentrátumot használna. Két összetevő elég. Még egy facsaró sem kell hozzá.
Mossa meg az almát. Vágja ki a szárat, a magot és a nyomáspontokat, negyed.
Tegye az almadarabokat egy nagy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Főzzük közepes lángon 20-25 percig.
Akassza fel a szitát egy külön edénybe, és bélelje ki a szűrővel. Öntsön főtt almát a szitába, és nyomja át. Jól kitörve a szűrőt.
Ha szükséges, az almalevet kevés citromlével ízesítjük. Hevítsük újra alacsony lángon, és pároljuk 20 percig. Lerázza a habot, és rendszeresen keverje.
Az edényben ismét csaknem 90 fokra melegítsük fel a levet, töltsük be sterilizált üvegpalackokba, és zárjuk le. Röviden fordítsa meg az üvegeket fejjel lefelé, hogy ellenőrizze, hogy a záróelem légmentesen zár-e. Hűvös és sötét helyen tárolva az almalé legalább 5-6 hónapig eltartható.
Próbáljon ki más finom gyümölcslé recepteket - például a banánlét mésszel, kókuszvízzel és ásványvízzel.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 60 perc 60 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes Gluténmentes
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
Készítsen magának almalevet: egy óra, két összetevő
Csak a gyümölcsprés munkájának átvétele időbefektetésnek és logisztikai kihívásnak tűnik. Előítélet. Ha felhasználja receptünket, egy órán belül maga készíthet almalevet. Csak almára és citromra van szükséged. Az egyetlen dolog, ami igazán azelőtt jön, hogy az almalé forrna, mielőtt palackba töltené az italt. Az almalé megőrzése érdekében előzetesen forralja ki, ellenőrizze, hogy a fedél szoros-e, és a palackozott levet hűvös, sötét helyen tárolja. Egyébként nincs szüksége gyümölcscentrifugára. Ehelyett csak egy szűrő segítségével préselje át a gyümölcsöt, mielőtt levét csökkentené. Tipp: Ha almalevet szeretne készíteni, néhány típus különösen alkalmas. A legjobb a Boskoop, Josef Musch, Danziger Kantapfel vagy Jakob Lebel használata.
Recept almalé, puncs és fagylalt készítéséhez
Ha finom, házi készítésű italt szeretne felszolgálni, akkor először nem kell levet forralnia. Például nincs szüksége almalevére, amelyet saját maga készít gyermekeink számára. Használjon már elkészítettet, és keverje össze gyümölcsteával, fahéjjal, citromlével, almával és vaníliás cukorral. Kész alkoholmentes italokat is használhat alkoholmentes forralt borunkhoz. Vannak olyan karácsonyi fűszerek is, mint a kardamom és a szegfűszeg, és természetesen a fahéj és a narancs köretként. Tökéletes a hideg évszakban. Ha van még almád, használd őket sült almalekvár elkészítéséhez - ez is egy igazi karácsonyi csemege! Nyáron viszont frissességre van szükség. A legjobb feltételek az almalé elkészítéséhez - és saját termeléséből származó fagylalt kényeztetéséhez. Különösen, hogy csak 40 percig kell megtennie a birsalmas fagylaltunkat. A többit a jéggép és a hideg végzi.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról