Házi burgonya chips
házi burgonya chips
Ezekkel a házi burgonya chipsekkel nemcsak pénzt takarított meg, hanem olyan chipseket is, amelyek sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint az áruházi boltoké.
Hozzávalók:
viaszos kis burgonya
só, bors
Repceolaj
A burgonya chips készítése:
Melegítse fel a sütőt 160 fokban keringő levegőre. Mossa meg a burgonyát és vágja ketté. Vágjon most vékony szeleteket a közepétől távolabb egy többfunkciós hámozóval. A burgonyaszeleteknek egyenletesen vastagoknak kell lenniük, különben egyenetlenül ropogósak lesznek (vékony helyeken megéghetnek, vastagon pedig nem mennek át).
Ezután tészta ecsettel megkenjük a burgonyaszeleteket repceolajjal, és szükség szerint sóval és borssal ízesítjük.
Terítsen egy darab sütőpapírt egy rácsra, és tegye rájuk a burgonyaszeleteket, hogy ne érjenek hozzá.
Most tegye a rácsot a sütő közepére. 10 perc alatt megsütjük a burgonya chipset. Ennek ellenére vigyázzon, nehogy túl sötét legyen. Ha még mindig nem elég ropogósak a közepén töltött 10 perc elteltével, mindenképp vegye ki a sütőből. Lehűlés után a forgács még szilárdabb, mint amikor forró.
Elkészült az estére a TV-ben nagyon kedvelt burgonya chips.
De univerzális eszközt is használhat burgonya vágására. Ezzel a Lurch szuper spirálvágóval olyan főzési ötleteket készíthet, amelyek sok ínyenc szívét jobban megdobogtatják. A három különböző lapátbetéttel nemcsak gyorsan és egyszerűen vághat gyümölcsöt és zöldséget finom spagettivé, hanem spirálok vágására is használható. A legjobb dolog ebben a szuper spirálvágóban az a képesség, hogy göndör krumplit készítsen. Ezek burgonyából (vagy más zöldségből) készült fürtök. Használhatja ezt a nagyszerű konyhai eszközt akár 5 mm állítható vastagságú zöldségtorna készítéséhez is. A zöldségeket rozsdamentes acélrúdra tekerik, amikor vágják, majd sütőben, grillezve vagy a sütőben főzhetik. Könnyedén varázsolhat ízletes és nagyszerű ételeket, amelyekkel lenyűgözheti vendégeit.