Házi készítésű joghurtok probiotikumokkal; dietetikus-táplálkozási-lyon-caluire

házi

Hatékony és gazdaságos módja a probiotikus kúrának a bél mikrobiotájának gazdagítására! Valójában asszimilációjuk ugyanolyan jó a joghurtokban, mint a kapszuláknál! És ezzel a folyamattal a probiotikus kapszula palackja, amelynek ára gyakran meglehetősen magas, sokáig tart !

Felkészülési idő: 5 perc
Érlelési idő: 8–12.
Nehézség: Könnyen

Hozzávalók

Készítmény

Első gyártás:

  • Melegítse fel a tejet (ha lehetséges 40 ° C-on, max. 44 ° C-on)
  • Egy tálban nyissa ki az 5 kapszula probiotikumot, és keverje össze egy kevés meleg tejjel, habverővel erőteljes keverés közben. Hagyja 5-10 percig ázni.
  • Erős keverés közben adjuk hozzá a maradék tejet.
  • Osszuk el a tejet 10 joghurtos edénybe.
  • Ha van joghurtkészítője, tegye az edényeket a joghurtkészítőjébe, töltse ki üres edényekkel, ha több edényt tartalmaz, és futtasson egy 12 órás programot.
  • Ha nincs joghurtkészítője, kövesse a joghurtkészítő nélküli házi joghurt receptjének protokollját.
  • Gőzölés után vegye ki az üvegeket, zárja le és tegye a hűtőbe. Tartsa az egyik joghurtot hűtőszekrényben a következő gyártmányhoz.
  • Ha a joghurtokat nem veszik jól, akkor tartsa meg a legjobbakat, és indítson el egy második gyártást ezen joghurtok egyikével, az alábbiakban leírtak szerint, hanem 3 kapszulával oltva be, nem csak egybe.

Második produkció és követés:

  • Nyisson ki egy probiotikus kapszulát, és keverje össze az előző gyártású házi joghurttal.
  • Öntsük az oltott joghurtot egy tálba, és habverővel erőteljes keverés közben adjuk hozzá a tejet.
  • Erős keverés közben adjuk hozzá a maradék tejet.
  • Osszuk el a tejet 10 joghurtos edénybe.
  • Ha van joghurtkészítője, tegye az edényeket a joghurtkészítőjébe, töltsön meg üres edényeket, ha több edényt tartalmaz, és futtasson egy 8 órás programot.
  • Ha nincs joghurtkészítője, kövesse a joghurtkészítő nélküli házi joghurt receptjének protokollját.
  • Gőzölés után vegye ki az üvegeket, zárja le és tegye a hűtőbe. Tartsa az egyik joghurtot hűtőszekrényben a következő gyártmányhoz !