Házi krutonnal a; fokhagymát és gyógynövényeket Provence-ból - szerves a bentómban

Franciaországban a kenyér intézmény, de aki azt mondja, hogy a kenyér állott kenyeret is mond, és ha hozzám hasonlóan nem tudsz eldobni quignont, akkor itt egy nagyon egyszerű ötlet, hogy ne dobj el semmit, készítsd el saját házi krutont. Fokhagyma és gyógynövények Provence-ból.

Nem kis falu péksége nélkül, több ezer különféle kenyér a hagyományos bagetttől a legeredetibb különleges kenyerekig, ha Franciaország a sajt országa, akkor az a forró és ropogós kenyéré is, amelynek jó illata titulálja az orrát, amikor kora reggel töltsön egy pékség közelében.

Sajnos a kenyér eltarthatósága rendkívül rövid, és néha mindannyian egy darab vidéki kenyeret vagy elavult bagettet kapunk, amivel nem igazán tudunk mit kezdeni. A kenyérbe dobás egy kis szentségtörés, a pazarlás végső szimbóluma, sértés azok számára, akiknek még egy darab kenyér sem van ennivaló.

A francia pirítósban, pudingban ezerféleképpen lehet felhasználni a már nem friss kenyeret. Egy pillanatig haboztam, mielőtt közzétettem ezt a receptet, olyan egyszerű és alapvető, hogy azt hittem, mindenki elkészíti a krutont, majd több barátom megkérte tőlem a receptemet, rájöttem, hogy a boltban túlárazott ócska ételeket árulnak, amelyekben csak krutonnal van a név, ezért gondoltam magamban, hogy ez a nagyon egyszerű házi krutonnal készült recept segíthet abban, hogy ne hagyja megkeményedni egy régi kenyérdarab a konyhája sarkában.

---