Házi krutonnal; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman

Hódoljon a megmaradt száraz kenyereinek, és mentse meg őket a hulladéktól azáltal, hogy finom krutonnal alakítja őket, amelynek semmi, de semmi más nem irigyli a bolti salátakrémet. Majdnem túl sok kenyeret akar vásárolni semmiért! (De nem…!)

kóstolja

Hozzávalók

  • Kenyérmaradék (bagett, cipó, szeletelt kenyér) kb. 1 liter (4 csésze)
  • Olívaolaj 15 ml (1 evőkanál)
  • Szárított finom gyógynövények (olasz vagy provence-i keverék) 15 ml (1 evőkanál)
  • Bors és só

Előkészítési lépések

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Helyezze a grillt a sütő közepére. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  2. Vágja kockákra a kenyeret és tegye a tepsire.
  3. Öntsük az olajat a kenyérre, és adjuk hozzá a gyógynövényeket. Borsozzon bőségesen, és adjon hozzá egy csipet sót. Keverje jól össze a kezével.
  4. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a krutonnal enyhén meg nem pirulnak és teljesen megszáradnak a közepéig. Hagyjuk kihűlni.
  5. Tárolja a krutont légmentesen lezárt edényben. Köretként salátára vagy levesre tálaljuk.