Házi lekvár receptünk lépésről lépésre

A nyár a kedvenc gyümölcseink szezonja, de itt az idő, hogy kivegyük edényeinket és jó házi lekvárokat készítsünk, amelyeket az év hátralévő részében ehetünk. Kiváló alternatíva a cseresznye, a füge, a kajszibarack vagy az eper fogyasztására tél közepén !

receptünk

Mindannyian készítettünk már lekvárokat, gyerekeket szüleinkkel vagy nagyszüleinkkel. Talán ideje visszatérni rá. Megyünk az erdőbe málnát szedni, a piac végén megbeszéljük az utolsó kiló kissé megsérült barackot, és bemegyünk a konyhába, hogy jó üveg lekvárt készítsünk. Csak 3 összetevőre lesz szüksége: cukorra, egy sajt citromlére és az Ön által választott gyümölcsökre.

Hozzávalók 6 üveg lekvárhoz

  • 1,2 kg kimagozott kajszibarack
  • 1 kg cukor (búzadara vagy kristály)
  • 1 citrom

1. lépés

Mossuk meg, majd vágjuk ketté a barackokat, és távolítsuk el a köveket.