Házi organikus almaborecet - Tambouille; Finomságok

100% -ban természetes

Néhány hónappal ezelőtt elkezdtem házi almaecetet készíteni. Gyerekkoromban az apám (mint jó normann volt) házi ecetet készített normandiai almaborral, amelyet a kistermelő hozott.

Türelem kell hozzá, de megéri! nagyon-nagyon jó és az almaecetnek sok erénye van! Tele van nyomelemekkel, jó emésztésre, torokfájásra stb ...

A leghosszabb az anyaecet beszerzése, ha megnőtt, nagyon könnyű lesz egész évben ecetet fogyasztani.

tambouille

Lépések

Az anyaecet létrehozása

Először is szükség van egy ecetkészítőre. Terrakotta fedéllel ellátott terrakotta ecetes tálat használok, a fedél bezárása előtt gézzel védek a rovaroktól.

Öntsön egy liter almaecetet az ecetes tálba, és várjon néhány hetet, amíg az anya kialakul. Minél melegebb van a szobában, annál gyorsabb.