Házi őrölt steak a sütőben - Le Sucré Salé d; Oum Souhaib

házi darált marhahús a sütőben

házilag sütött darált steak, szia! Ma egy gyors és egyszerű receptet hozok nektek a házi hamburgerhez, amelyet kefta stílusban készítek el, és a sütőben sütöm, hogy kissé megváltozzon a serpenyő főzésétől! Mivel a gyerekeim őrültek a szendvicsek miatt, gyakran készítem a darált marhahúsnak ezt a változatát hamburgereknek, mert kevésbé zsírosnak és mindenekelőtt finomnak tartom őket! Készíthetjük őket nyárson vagy panírozva is, mint a csirke steak, amit már javasoltam a blogon. A darált steakem darált marhahúsból, hagymából, korianderből, petrezselyemből, édes paprikából, egy kis köményből áll, és az egész tojást hozzáadom, hogy összekösse az egészet.

steak

Hozzávalók:

  • 500 gr darált marhahús
  • 1 kis vörös vagy sárga hagyma
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • egy evőkanál friss koriander
  • 1 evőkanál édes paprika
  • 2 jó csipet kömény
  • 1 egész tojás
  • Só és bors a malomból