Házi palacsinta a semmiből! Könnyű és egészséges recept!

Házi palacsinta

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉

Ha ezt keresi legjobb palacsinta recept Készítse el a semmiből, megtalálta! Az összetevők egyszerű kombinációja (liszt, tej, tojás, élesztő) valószínűleg tökéletes reggelit kínál!

Bolyhos, ízletes és ízletes.

Tippek a tökéletességhez

• ForróFőzzük közepes lángon. Ez hosszabb ideig tart, de az eredmények jobbak (a tapadásmentes serpenyő jobban működik).
• petróleum Kenje meg a serpenyőt és hagyja felmelegedni. Óvatosan dörzsölje az első adagot papírtörlővel, hogy eltávolítsa a nagy olajcseppeket. Így tökéletesen arany palacsintát kap.
• következetesség A tésztának enyhén csomósnak kell lennie (kép lent) és könnyen önthető, de nem folyós.
  • Ha túl sűrű, adjon hozzá egy-két evőkanál tejet.
  • Ha nagyon folyós, vagy ha véletlenül túl sok folyadékot adott hozzá, akkor adhat hozzá egy kevés lisztet, hogy megfelelő legyen az állaga.
• fordulj meg Fordítsa át a palacsintákat egy spatulával, mihelyt buborékok kezdenek kialakulni, és a buborékok a szélek közelében kezdenek pattanni.
• Keverjük össze az elemeket Adja hozzá az önteteket a palacsinták tetejére, ha a tésztát a serpenyőbe önti ahelyett, hogy a tésztába keverné. Ez megakadályozza, hogy a mixinek megégjenek a serpenyőben.

Hogyan készítsünk palacsintát (a semmiből)

Imádni fogja, hogy milyen könnyű elkészíteni. Olyan egyszerű, mint 1, 2, 3!

Kövess minket PINTEREST!

1. Keverje össze a száraz hozzávalókat habverővel (ez levegőt ad a liszthez, szinte olyan, mint a szitálás).
2. Az összetevőket jól felverjük az olvasztott vajjal.
3. Helyezzük jól a lisztkeverék közepére, és öntsük a nedves összetevők keverékét. Keverjük össze, de ne túl sokat, a tésztájának kissé csomósnak kell lennie!

Hogyan főzzünk palacsintát

Próbáljon meg elektromos grillezőt vagy grillet meghatározni a hőmérsékletet. Öntsön egy csepp vizet a felületre, és ha sziszeg, készen áll, de ne melegítse túl, különben a palacsinta megég, mielőtt középre főzné őket.

1. Öntsön 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe.
2. Várja meg, amíg buborékok keletkeznek a közepén, és megjelennek a szélek körül. A széleinek enyhén aranyszínűnek kell lenniük.
3. Fordítsa meg és főzze meg a másik oldalt.

A főzési felület méretétől függően egyszerre néhányat vagy többet is megtehet. Könnyű. Tegye a palacsintákat meleg sütőbe (200 ° F). Csak tartson egy nyitott edényt a sütőben, hogy megkapja a frissen főzött pelyheket! Így szépek és melegek maradnak, és Ön azonnal rögzítheti őket az asztalon, más rögzítésekkel együtt.

Készítsen/melegítsen fel palacsintát

Gyakran házi palacsintakeverék van a szekrényemben egyszerű palacsinták készítéséhez, de azt szeretnénk, hogy hétfőtől péntekig készen álljanak, hogy csak fel kell melegedniük.

A palacsintákat legfeljebb 5 napig lehet hűtőszekrényben tartani, és 2 hónapig a fagyasztóban tárolhatók. Csak zárja le őket egy fagyasztótáskába vagy egy légmentesen lezárt tárolóedénybe (közepén tekerccsel).

Melegítsen fel palacsintát

Kenyérpirító: A házi palacsintákat egyenesen a kenyérpirítóba töltheti. És ettől kissé ropogósak, ami finom.

Mikrohullámú sütő: A mikrohullámú sütő is működik, csak 1 adagot melegítsen körülbelül 20-30 másodpercig.

Egyszerű reggeli receptek

Levegős palacsinta

A legjobb palacsinta recept a semmiből. Ezek bolyhosak és nagyon könnyen elkészíthetők!

• 2 csésze liszt
• 2 evőkanál cukor
• 4 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1 3/4 csésze tej vagy szükség szerint
• 2 tojás
• 2 evőkanál olvasztott vaj vagy növényi olaj

A tejet, a tojást és az olvasztott vajat összekeverjük.

Kombinálja a száraz hozzávalókat egy tálba, és verje fel.

Hozzon létre egy kút közepén, és adjon hozzá nedves összetevőket. Csak keverje össze, amíg a tészta kissé csomósnak nem tűnik. Kicsit vastagnak kell lennie, de így is elég simán kell önteni. Lehet, hogy egy kis tejet kell hozzáadnia.

Melegítsen elő egy serpenyőt vagy serpenyőt közepes hőfokon (vagy 350 ° F). Kenje meg enyhén vajjal vagy olívaolajjal.

Öntsünk minden palacsintához 1/4 csésze tésztát, és főzzük az egyik oldalon, amíg buborékok nem képződnek és kb. 2 percig nem kezdnek felrepedni. Fordítsa meg és főzze a másik oldalon körülbelül 1-2 percig.

Hogyan készítsünk nagy tételeket: Ha nagy adagokat készít, melegítse elő a sütőt 175 ° F-ra, és tepsit tartson a sütőben. Tartsa melegen a palacsintákat a tepsiben. Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű palacsintát: Cserélje ki a búzalisztet fél csésze fehér liszttel. Továbblépés: Főzzük meg a palacsintákat és hűtsük le. Válassza szét a palacsintákat viaszpapír réteggel, és tegye őket egy fagyasztótáskába. Melegítse fel mikrohullámú sütőben, kenyérpirítóban vagy sütőben

Kalóriák 129 129, Zsír: 3g, Telített zsírsavak: 2 gkoleszterin 34 mgnátrium 94 mgKálium: 226 mgSzénhidrátok: 21g, Rost: 1gCukor: 4gFehérje: 4gA-vitamin: 175%kalcium 114%, Vas: egy%

(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, a főzési módszertől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változhatnak.)

Kedvenc alapanyagok a palacsintához

Amit a gyerekeim imádnak csinálni a palacsintával, az az, hogy bekenem őket mag nélküli málna lekvárral, majd megkenem tejszínnel és egy csipet fahéjjal. Hidd el, amikor azt mondom, hogy ez igazán finom kombináció! További kedvenc összetevők:

---