Házi pesto - főző szerelem

házi

Házi bazsalikomos pesto

Helló mindenki,

Házi készítésű bazsalikomos pesto recept, amelyet gyakran használok a receptjeimben, és észrevettem, hogy nem volt a blogomon, ezért szerezze be a pajzsát. Az olasz konyhában a pestót tésztaételekben, salátákban, bruschettában vagy grillezett zöldségekkel használják, mivel pizzákhoz vagy steakekhez is használható.

Catania tartományban bazsalikom helyett a pisztácia verde-t használják.

A pesto elkészítéséhez egyszerűen dolgozza fel az összes hozzávalót egy mozsárban vagy egy keverőben.