Házi pita kenyér - egészséges életmód - Egészséges receptek első száma

Recept: Házi pita kenyér

Hozzávaló:

házi

  • 375g liszt
  • 20 cl forró víz
  • 12 g sütőélesztő
  • 1 C. evőkanál olívaolaj
  • 1 C. só
  • 1/2 teáskanál porcukor

Készítmény

  • Keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk az élesztőt és a langyos vizet. Keverje jól össze, amíg puha és enyhén ragadós tésztát nem kap.
  • Egy tálba adjuk hozzá az olajat, és tegyük a tésztát. Fedjük le és tegyük huzatmentes helyre 1 órára.
  • Degázzon és dolgozza fel a tésztát úgy, hogy a munkalap jól virágzik.
  • Készítsen 6 azonos méretű golyót. Liszt őket.
  • Melegítse fel a sütőt 240 ° C-ra.
  • Tekerje körbe az egyes tésztagolyókat. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Ecsettel ecsetelje a pita kenyereket vízzel, és 5-10 percig süsse, miközben figyelemmel kíséri a kenyereket.
  • A pita megdagad és felül megbarnul. Távolítsa el és takarja le tiszta ruhával.