Konyhai szószedet Bain-marie

konyhai

Vízfürdő

Módszer enyhe melegítésre/újramelegítésre forró víz háttérén, közvetlenül a lánggal való érintkezés nélkül.

Példa: "Olvassa fel a csokoládét a" href = "/ tips_astuces/recept-hogyan-készítsen-bain-marie.php" target = "_ blank"> bain-marie paranccsal. "

Utolsó frissítés: 2021. január 19

Tegye meg észrevételét vagy kérdését

76 megjegyzése vagy kérdése ezen az oldalon

Köszönöm a megjegyzéseket, most javítottam ki a kérdéses szövegeket.

Kis hiba itt:
Hámozzuk meg nyersen
Távolítson el minden kérget, héjat, hártyát, magot stb. gyümölcsből, hogy csak pépdarabokat kapjon.

Példa:
- Hámozza meg a narancsot nyersen.

Eszközök:
Étrendi értéke 100 g-onként:

csak hogy előrehaladjon Schmilblick. lol

Ez a kérdéses vízmennyiségtől függ ?

@ Chanchan,
Szia,
A maryse egy gumi spatula, ideális olyan készítmény keverésére, amely a serpenyő aljára tapadhat, vagy egy tál vagy egy fazék kiürítéséhez anélkül, hogy annak tartalmát elveszítené.