Házi rillette, Ptitchef recept

Itt vannak házi rillettek, sokkal finomabbak és kevésbé zsírosak, mint a boltban !

Bejárat

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

2. lépés

Egy fazékba (lehetőleg öntöttvasba) tegyen egy kis zsírzsírt, és barnítsa meg a húsdarabokat.

Adjunk hozzá sót, borsot és gyógynövényeket. Adjunk hozzá egy evőkanál zsírzsírt.

Fedjük le az edényt, és lassú tűzön főzzük.

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

Hagyja fejjel lefelé hűlni.

Másnap megkóstolhatja: igazi csemege !

Kapcsolódó videó

Tonhal rillette

Kérdések

Meddig tarthatjuk a rillettet ?

Válasz: Ha sterilizált üvegekbe kerülnek, akkor ez 6 hónapról 1 évre szól

TEHETÜNK SEMMIT, UTOLSÓT

---