Házi sütemény chips - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 400 g burgonya
  • 2 evőkanál. evőkanál Olaj
  • Só
  • Bors
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. Hámozza meg a burgonyát, majd vágja vékony szeletekre (lehetőleg mandolin használatával). Merítse őket 15 percig vízzel töltött tálba, majd engedje le és szárítsa meg.
  2. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra (th.6/7). Helyezze a burgonyát egy tálba, adjon hozzá olajat, sót, borsot és alaposan keverje össze.
  3. Helyezzen egy sütőpapírt egy tepsibe, majd ossza szét a burgonyaszeleteket anélkül, hogy átfedné őket (ha szükséges, használjon 2 lapot). Kb. 15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Azonnal tálaljuk.

Tippek és tanácsok a házi sütő chipshez

Óvatosan figyelje a főzést: minél vékonyabb a chips, annál gyorsabban főznek! Tálalásra készen megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tálaljuk guacamollal.

sütemény