HCG diétás recept könnyű tojás és rák salátához
2 adagra. 390, adagonként 195 kcal
1 bio mész, vékonyan reszelje le a héját, nyomja ki 1 1/2 evőkanál levét
5 g friss gyömbér, hámozott és finoman reszelt
1/2 pirospaprika kimagozva és apróra vágva
1/2 uborka, meghámozva és vékony szeletekre vágva (lehet több is)
10 meggyparadicsom, megmosva és felezve
50 g baba spenót, válogatva, mosva és szárazra fonva

2 tojás, 6 percig viaszosra főzve, hidegen hűtve
készítmény
Az öntethez jól keverje össze a joghurtot, pepperoni-t, gyömbért, lime-ot, csipet eritritet, sót és borsot.
Hámozzuk meg és felezzük fel a tojásokat.
Rendezze a spenótot, az uborkát, a meggyparadicsomot és a rákokat egy tálra. Hozzáadjuk a tojás felét.
A tetejére kenjük a joghurtot, és a zsázzsal megszórva tálaljuk.
Tipp: Az avokádó használható uborka helyett a hCG diéta stabilizációs szakaszában.