Hegyi kőris receptek szakács
Mountain ash - lekvár csipkebogyóval és cornel cseresznyével
sok C-vitaminnal rendelkezik.
A hegyi kőris - almaszósz - terjed
Tisztán távolítsa el a hegyi kőris/berkenye bogyókat a száráról, és jól mossa meg, majd főze öt percig. Öntsük le a főzővizet úgy, hogy az első keserű anyagok kimosódjanak), és a bogyókat 20 percig friss vízzel fedjük le
Hegyi kőris - körte zselé
A hegyi kőréhez csak borítsa le vízzel a hamuit, főzzön puhára, és hagyja, hogy a lé egy ruhán keresztül lefolyjon. Keverjük össze a hegyi kőris és a körte levét a tartósító cukorral, forraljuk fel és forraljuk 4 percig. Azonnal s-ben
Alma és hegyi kőris kompót
Körte - hegyi kőris - lekvár
Vágjuk darabokra a körtét és főzzük a hegyi kőrissel puhára. Ezután szitán pürésítsük, adjuk hozzá a cukrot, és ismét forraljuk kb. 4 percig. Töltsön poharakba, szorosan csukja be, hagyja állni néhány percig, majd fordítsa meg fejjel lefelé
Hegyi-körte zselé
Feldolgozza a körtét és a hegyi hamu gyümölcslé egy gőzsajtóban (ez nem szerepel az időszámításban). Mérje meg a leveket, és főzze meg a tartósító cukorral a csomagoláson található utasítások szerint. Azonnal öntsük előkészített üvegekbe és zárjuk le
Hegyi kőris - ecet
Mossa le a hegyi kőrisöt, és nagyon jól szárítsa meg és szárítsa meg. Ha az ecetet csak a saját konyhájához szeretné használni, tegye a bogyókat egy nagy üvegbe (1,5 l), és durván törje össze a gyümölcsöt habarccsal. Ezután az ecetet a
Rowanberry - almalekvár
a hegyi kőris bogyóiból készített enyhén fanyar lekvár
Rowanberry Spirit
Az első fagy után szedje le a bogyókat, válogassa össze és tegye egy kancsóba. Töltse fel a gabonát és zárja be. Helyezze az adagot 6 hétre meleg helyre, és hagyja érlelni. Időnként rázza meg. Az érés után szűrjük le és palackozzuk
Pietras berkenyefőtt
Vitaminban gazdag téli ellátás, süteménytöltetként, kissé kesernyés ízű.
Rowanberry likőr
Az 1. fagy után szedje le a bogyókat, válogassa össze és forralja fel a cukorral. Helyezze a kihűlt masszát kellően nagy edénybe. Adjunk hozzá mézet, fahéjat és almapálinkát. Szorosan zárva, meleg, napos helyen 4-6 hétig
Hegyi kőris lekvár
a kissé eltérő terjedés
Vitamin Bomba
Rókagomba - karfiol - terrine berkenyebogyóval - chutney
Vágjuk darabokra a karfiolt és főzzük a sós tejben puhára. Pürésítsük, adjunk hozzá lime-levet és szűrőn szűrjük le, adjuk hozzá az áztatott zselatint és oldjuk fel benne, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. A Pfifferlin