Heilende gomba német zöld kereszt az egészségért
Rókagomba látászavarok esetén, gomba az emésztéshez
(szmog) Judasohr, csörgőszivacs és Lackporling: az ehető gombák nemcsak csodálatos ízűek, de nagyon egészségesek is.
Több száz évvel ezelőtt a kínaiak felismerték a védett erdei lakók gyógyító erejét, és azóta használják azokat különféle kisebb és nagyobb betegségek ellen, valamint a betegségek megelőzésére. Amerikai és európai tudósok is megerősítették gyógyító erejét.
Ez nem azt a penicillint jelenti, amelyet penészből készítenek. A szokásos erdei és réti gombák, amelyeket minden gomba rajongó összegyűjt az őszi hetekben, felhasználhatók az orvostudományban.
Kínában már a Ming-dinasztia (1368-1644) alatt a Shiitake (Lentinula edodes) volt az élet elixírje, amely újjáélesztette az immunrendszert. Állítólag gyógyítja a megfázást, serkenti a vérkeringést és állóképességet generál. Ebben az országban bükk, gesztenye, tölgy, nyír vagy éger termesztik.
A München melletti Weihenstephan Egyetemen végzett legfrissebb tanulmányok szerint: A shiitake gomba állítólag csökkenti a koleszterinszintet, megvédi az embereket a vírusoktól és még a rák ellen is hat. Egy 30 köszvényben szenvedő emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy a shiitake gombák 14 napos szedése több mint 90 százalékkal csökkentette a húgysavszintet. Ízületi gyulladásban és reumában szenvedő embereknél a fájdalom jelentősen csökkent vagy eltűnt hat nap után. A migrén kezelését dokumentálták.
Az ezüstfület (Tremella fuciformis) Kínában legalább 400 éve használják tuberkulózis, megfázás és magas vérnyomás ellen. A Júdás füle - Gyakran megtalálható édes-savanyú sertéshúsban vagy levesben ebben az országban - állítólag csökkenti a koleszterinszintet és gátolja a véralvadást.
A Shiny Lackporling állítólag megnyugszik, pozitív hatással van a szívre és a keringésre, a legújabb tanulmányok szerint csökkenti a vérnyomást és a vér lipidjeit, és gátolja a vérlemezkék összecsapódását.
A maitake, más néven csörgőszivacs, szintén csökkenti a vérnyomást és a vércukorszintet, valamint bizonyos vér lipideket (triglicerideket). Az immunrendszer számára is jó.
A fehér ánizsgomba (Agaricus arvensis) elősegíti az emésztést és gyógyítja a magas vérnyomást. Ugyanezek a gyógyhatások tulajdoníthatók a réti gombák (Agaricus campestris) termőtestének és az óriási hüvelyeknek (Amanita inaurata).
Állítólag a szédülést gyógyítja a mézgomba (Armillaria mellea), amely hazánkban az egyik legelterjedtebb őszi gomba, és amelyet veszélyes fagombolónak tartanak. De epilepsziában is alkalmazzák.
A vargánya, közismertebb nevén vargánya, állítólag ellazítja az izmokat és az ízületeket. Ugyanez vonatkozik a borsos fejésre (Lactarius piperatus), a fekete sertés fejésre (Lactarius picinus) és a gyapjas fejésre (Lactarius vellereus). És a jól ismert vajgomba (Suillus luteus) és a tubulus (Suillus granalatus) is képes gyógyítani a nagy ízületek betegségeit.
Ha le akarja állítani a vérzést és gyógyítja a duzzanatot, az óriás bovist (Calvatia gigantea) ajánlott.
A rókagomba vagy a rókagomba (Cantharellus cibarius) a látászavarok esetén alkalmazható. Állítólag a tüdő számára is jó.
A ráncos tinta, amelynek elfogyasztása után legfeljebb 24 órán keresztül nem lehet alkoholt inni, pozitív hatással van az emésztésre és eltávolítja a nyálkát.
A Schopftintling (Coprinus comatus) emésztésre is jó, de aranyér ellen is alkalmazzák. A kölni tudós Dr. 1975-ben Rolf Siek állatkísérletekben tesztelte a Schopftintlinget. Megállapította, hogy a gomba kis mennyisége is a vércukorszint jelentős csökkenéséhez vezetett.
A kereskedelemben kapható antidiabetikus szer, amelyet kontrollanyagként használtak, csak kissé hatékonyabb volt, mint a Schopftintling. Tíz évvel korábban Kronberger mikológus - aki cukorbetegségben szenvedett - orvosi felügyelet mellett önkísérleteket végzett a Schopftintling-szel, és meghatározta annak vércukorszint-csökkentő hatását.
A gyógyhatás elérése érdekében a gyógygombákat granulátumként vagy kapszulaként kell bevenni, nagyon nagy adagokban.
Németországban még mindig nincsenek átfogó tanulmányok hatékonyságukról. Megelőző hatásra azonban számítani lehet.
(Környezet és egészség (szmog), 30. évfolyam, "Pilze" különkiadás, 2002. július)