Heilkraefte - Egészségügy - Saar-vidék - Regionális

regionális

  • 1105. tagok
  • jelenleg online 7
  • Csevegés online 0
  • Fórumbejegyzések 645
  • Események 0

Gyógyító erők a szőlőből
A szőlő és a belőlük készített bor nemcsak nagy hagyományokkal rendelkező ízletes étel, hanem számos orvosi-gyógyszerészeti referenciával is rendelkezik.
Most egy színes próbatételen megyünk körül a szőlőtő, latin Vitis vinifera,
melegségszerető liana a családból Vitaceae.

A szőlő és nedve

Ha hisz a táplálkozási szakembereknek, akkor számítanak a vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok szőlő a legegészségesebb ételek között. Rendszeres fogyasztásuk segít a magas koleszterinszint csökkentésében is. A bőséges csersav állítólag számos vírus ellen nyújt védelmet, sőt a polifenolok, például az ellágsav és a fahéjsav még a rosszindulatú sejtváltozások ellen is védelmet nyújtanak. Sokan esküsznek az éves anyagcsere-méregtelenítés jótékony hatásaira a szőlő kúráján keresztül.

Őseink korán megtudták, hogyan kell a szőlőt a téli hónapokra felhalmozni: Mazsolák (= Sultanas) és Ribizli (= kisebb, lila-
fekete szőlőfajta) valószínűleg a legjellemzőbb és legismertebb szárított gyümölcs. A szokásos gyógyszertári termékek közé tartozik a szőlőlé is - ízletes ajándéktárgy a beteg emberek meglátogatásakor és természetesen egészséges napokon.

Bor, sokoldalú

"A bor az ital, amelyet friss szőlő levéből készítenek alkoholos erjesztéssel". Így határozza meg az 1926-os DAB a szőlőlevet, amely gyógyszerészetileg is felhasználható.
A fehérbor bevált a keringés gyengesége, alacsony vérnyomás, gyomor- és béllé hiánya miatt fellépő emésztési gyengeség, valamint emésztési zavarok és lábadozás esetén. Bizonyos területeken a vörösbor népszerű otthoni gyógymód a gyomor-bél rendszeres hurut, hasmenés ellen, valamint betegség után erősíti.

Wilhelm Busch (1832 - 1908) a szőlőlé élénkítő hatását találóan jellemezte a következő szavakkal: ’’A vörösbor az egyik legjobb ajándék az öregfiúknak’’
Gyógyborok vagy fénykoruk volt Vina medicata század közepéig. Az akkor érvényes gyógyszerkönyv egy megfelelő monográfiát tartalmazott a következő meghatározással: ’’A gyógyászati ​​borok olyan gyógyszerkészítmények, amelyeket a gyógyszerek borral való feloldásával vagy keverésével állítanak elő.’’
Xeres bort (= spanyol sherry, olasz Marsala) vagy más hasonló színű és ízű desszertbort használtak.

Brandy, ecet és szőlőcukor

szeszes italok (= Etanol, etil-alkohol, szesz, alkohol, pálinka) szénhidrátok - különösen olcsó burgonya- és kukoricakeményítő vagy cellulóz - anaerob fermentációjával nyerhető. A Pálinka (= Brandy, konyak) kell
Szőlő lenni. Az élesztőenzimek keveréke a cukrokat etanollá és szén-dioxiddá osztja fel. A fermentációs folyamat befejezése után az elválasztás és a desztillációval történő tisztítás következik. A pálinka fontos és széles körben használt gyógyszerhordozó, nemcsak homeopátiás hígításokban, hanem mindenekelőtt tinktúrákban és kivonatokban.

Mikor Borecet ecetsavat tartalmazó folyadék már az ókortól ismert.
A bort hosszú ideig állni hagyták a levegőben, amelynek során az Acetobacter baktériumok az etanolt acetaldehiden keresztül ecetsavvá oxidálták. Egyes folyóiratokban és más laikus tanácsadókban a bor- és almaecetet többször is dicsérik, mint univerzális gyógymódot, belül és kívül.

szőlőcukor, a D-glükóz, a dextróz vagy a Saccharum amylaceum alternatív neve egy monoszacharid, amely a természetben elterjedt, és amelyet már régóta nem szőlőből, hanem hidrolízissel különféle keményítőkből nyertek.

Szőlőlevél és szőlőmagolaj
A gyógyító erők nemcsak a szőlőben nyugszanak, hanem a vörös szőlőlevélből készült kivonatot belsőleg (kapszulák) és külsőleg (krém) is használják a krónikus vénás gyengeség megelőzésére és kezelésére. A klinikai vizsgálatok során a több héten át tartó kezelés enyhítette a lábfájdalmat, csökkentette a láb ödémáját (a vízvisszatartás miatti duzzanat), és stabil hatással volt az erekre.-
és elősegítette a vérkeringést.
A préselt szőlő magjai szintén felhasználhatók. Egyszer a Szőlőmag olaj konyhai és kozmetikai cikkekhez, valamint dermatológához-
gischen bőrápolás, (ráncok ellen).

Étrendkiegészítő

A német piacon az élelmiszerek és a gyógyszerek közötti szürke területen található számos úgynevezett étrend-kiegészítõ közé tartoznak például a vörösborszõlõ kivonattal ellátott kapszulák. Magnéziummal és vitaminokkal kombinálva a sejtvédő flavonoidok állítólag egészségesek maradnak a szívben és a keringésben - egyfajta vörösbor élvezete a ködös alkohol nélkül, de a Trockenbeerenauslese sós árán.
A borpiszkáló kapszulákat fogyás, fáradtság és túlzott használat érdekében is forgalmazzák.

Borkősav & Co.

A fehér, kristályos, vízben könnyen oldódik Borkősav a hidroxi-karbonsavak egyike, például a tejsav, az almasav és a citromsav. A borkősav esetében különbséget tesznek a kereskedelemben kapható óramutató járásával ellentétes és ellentétes irányú változatok között.

Fogkő fehér kristályos, de rosszul vízoldható por, ez a borkősav monokálium-sója. Weinstein gyógyszerészeti szerepet játszik a hashajtó tea komponenseként.

Az élelmiszeriparban az anyag sütőpor-keverékek összetevőjeként ismert, és adalékanyagként antioxidánsként szerepel a süteménykeverékekben.

Nos, végül egy általános megjegyzés: Mindezek a listák nem akadályozhatják meg bennünket abban, hogy időnként békében és örömmel szenteljünk egy jó csepp ennek a nemes gyümölcslének, és tudatában legyünk annak, hogy ellenőrizetlen és túlzott ivás a Első fokú kockázati tényező van.

Olyan, mint minden az életben: mértékkel és céllal igazad van.