HelloPyongyang Főzés Észak-Koreában

Konyha Észak-Koreában

Október 06. Főzés Észak-Koreában

A koreai konyha rendkívül változatos. A meglátogatott helyektől függően lehetősége lesz megkóstolni a különféle tipikus ételeket. A koreai konyha köztudottan vitaminokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú.

Kacsa barbecue

Bemutatjuk a fenti leghíresebb ételeket:

Kimcsi a koreai kulináris kultúra lényegi szimbóluma. Az erjesztett káposztából készített Kimchi szép számú ételt kísér. Pontosabban, a káposztát különféle összetevőkből készítik (paprikával fűszerezve), majd erjesztik.

Bulgogi koreai grillként is definiálják. Pácolt marhahúst használunk, amelyet aztán grillezünk, amelyet például rizzsel, hagymával és gombával fogyasztunk. A pác szójaszószból, cukorból, szezámolajból és koreai körtepüréből áll, többek között. Megkóstoljuk a salátalevélbe csomagolva a Bulgogit.

Seashell barbecue

A Bibimbap: a koreai gasztronómia másik lényeges különlegessége. A Bibimbap kifejezés „keveréket” jelent a „főtt rizzsel”. A rizst cserépedényben főzhetjük, amelyben különböző összetevőket (hús, pirított zöldségek stb.) Adunk hozzá, majd tükörtojással letakarva.

---