Helyes tárolás Ez így működik
A finom ételek boldoggá tesznek minket. Annak érdekében, hogy a konyhában mindig rendelkezzen mindennel, amire szüksége van kedvenc ételeihez, összefoglaltunk néhány tippet arról, hogyan lehet az ételeket és kellékeket a legjobban tárolni, mit kell mindig tartania a házban, és hogyan kell optimálisan rendezni a készleteit.
Társadalmi részesedés
Ossza meg ezt a cikket
Mindenkinek kell lennie ezeknek az ételeknek a házban
Ha van ilyen alapkészlete otthon, bevásárlás nélkül összeállíthat egy finom ételt. Természetesen nem feltétlenül kell minden élelmiszerbolt a házban lennie, de ez a lista jó ötletet ad arról, hogy mi nem hiányozhat a készletből:
Friss étel
- Krumpli
- Tojás
- gyümölcs
- zöldségek
- Hagyma
- fokhagyma
- Tejtermékek (joghurt, sajt)
Száraz kellékek
- Tészta
- Rizs (vagy bulgur, tönköly stb.)
- Hüvelyesek (pl. Lencse, csicseriborsó stb.)
- Erő
- zsemlemorzsa
- Kávépor
- Kakaópor
- tea
- kétszersült
Konzervek vagy üvegek
- mustár
- Pesto
- vöröskáposzta
- savanyú káposzta
- Átadott paradicsom, paradicsompüré
Fűszerek
- só
- bors
- Zöldségleves, fondor stb.
- curry
- paprika
- szerecsendió
- oregano
Folyékony
- tej
- ecet
- olaj
- Italok választása
reggeli
- Müzli vagy kukoricapehely
- Kenyér vagy tekercs (sütésre is)
- édesem
- Lekvár, kenés, stb.
- vaj vagy margarin
- Kása, zabpehely stb.
Sütési igények
- Liszt
- cukor
- porcukor
- sütőpor
- vaníliás cukor
- búzadara
Mely ételeket hol tárolják?
Tárolás hűtőszekrényben
A hűtőszekrényben történő tárolás nagyon népszerű, de valójában nem minden étel tartozik a hűtőszekrénybe. Ezek az ételek jó kezekben vannak:
- Tejtermékek (sajt, joghurt stb.)
- Hús, kolbász
- hal
- saláta
- Nyitott ételek (nyitott gyümölcslevek, lekvárok, szószok)
- Zöldségek (brokkoli, karfiol, zeller.)
- Maradék
NE tartsunk bizonyos ételeket hűtőszekrényben:
- Bizonyos zöldségek: paradicsom, uborka, paprika, padlizsán
- Narancs, citrom (citrusfélék általában)
- cipó
- édesem
- kávé
- Krumpli
- Hagyma
- olaj
- Banán
Veszély: A gyümölcsöket és zöldségeket általában külön kell tárolni, mivel a gyümölcs gyakran választja ki az érő gáz-etilént, emiatt a közelükben tárolt gyümölcsök és zöldségek gyorsabban érnek és romlanak.
Tárolás a fagyasztóban
Vannak friss gyümölcsök és zöldségek fagyasztott változatai is, amelyeket sokkal könnyebb tárolni. Biztonságosan lefagyaszthat:
- Már elkészült étel (ételmaradék)
- Friss fűszernövények
- Friss zöldségek és gyümölcsök
- torta
- kenyér és zsemle
- hal
- baromfi
- hús
- vaj
Vegye figyelembe, hogy még a fagyasztott ételeket sem lehet korlátlan ideig tartani. Próbáld a lehető leghamarabb felhasználni a készleteket fagyasztott változatban.
Száraz helyen tárolandó
A következő termékeket a legjobb szárazon tárolni, például szekrényekben és fiókokban:
- Tészta
- Rizs, bulgur, tönköly stb.
- Liszt
- cukor
- Kávé, tea, kakaópor
- Fűszerek
- Azonnali termékek
- Édességek, például csokoládé vagy süti
Ha az élelmiszer eredeti csomagolását kinyitották, helyezze át a kellékeket, például lekváros vagy tároló edényekbe. Ennek eredményeként a kellékek nem vesznek kárba.
Sötét helyen tárolandó
Ezek az ételek különösen tartósak, ha hűvös, sötét helyen tárolják őket, például az alagsorban vagy a kamrában:
- alma és körte
- Krumpli
- Sárgarépa
- Hagyma
- Konzervek, konzervek
Így van optimálisan rendezve a részvény
Válogassa össze az ételeket a legjobb dátum szerint
Helyezze a hosszabb eltarthatóságú ételt a polc hátsó része felé, hogy automatikusan elérje azokat a készleteket, amelyeket gyorsabban el kell használnia.
Tartsa szervezetten a készleteit
A legjobb, ha nem osztja el kellékeit sokféle konyhaszekrényben és helyiségben, hanem próbálja szorosan egymás mellett tárolni, hogy mindent nyomon tudjon tartani.
Rendezze az ellátását csoport vagy cél szerint
Annak érdekében, hogy minden gyorsan összeálljon, a legjobb, ha rendeltetése szerint rendezi az ellátmányt (pl. Reggeli vagy sütés kellékei). Ily módon minden helyzetben mindig kéznél van az összes szükséges hozzávaló.
Rendszeresen ellenőrizze a kellékeket
Minden erőfeszítés után az ellenőrzés gyakran feledésbe merül. Rendszeres időközönként nézze át a készleteit, és ellenőrizze, hogy mennyi ideig tárolhatók a dolgok, és általában mi van még raktáron. Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerülje a nagy mennyiség eldobását, vagy a legrosszabb esetben a kártevõk fertõzését.
Használt vásárlás
Amint úgy érzi, hogy jó alapkészlete van, csak annyit vásároljon, amit ténylegesen használ, hogy mindig állandó mennyiségű bizonyos élelmiszer legyen raktáron.