Helyi projekt az egészséges táplálkozás népszerűsítésére, elindult Suceava és Rădăuţi településen;

Helyi

Az "Egyél felelősségteljesen!" Nemzetközi projekt, a Dimitrie Cantemir Főiskolán

A „Bogdan Vodă” Rădăuţi Középiskolában a projektet Cornelia Hatnean és Radu Munteanu tanárok koordinálják a Kárpát-dunai Romániai Geoökológiai Központon keresztül.

Az egészséges táplálkozás népszerűsítésére irányuló projekt Suceava és Rădăuţi településen indult

Az egészséges táplálkozás népszerűsítésére irányuló projekt Suceava és Rădăuţi településen indult

A múlt hét végén a Rădăuţi-i „Dimitrie Cantemir” Gazdasági Főiskolán és a „Bogdan Vodă” Középiskolában elindult az „Egyél felelősségteljesen!” Nemzetközi projekt, amely a tanulókat felelősségre akarja vonni, hogy megértsék, miért vállalnak a személyes ételekkel kapcsolatos döntések negatív és visszafordíthatatlan következményekkel járhatnak.

A projekt három évig tart, kilenc európai országban: Bulgária, Csehország, Horvátország, Lettország, Málta, Lengyelország, Románia, Szlovákia, Szlovénia, hazánkban hat óvodában, 25 iskolában, 18 középiskolában van jelen és egy speciális iskola.

Andreea Ramona Chiper professzor, a "Dimitrie Cantemir" Főiskola projektkoordinátora szerint a program négy fő érdeklődési területre összpontosít, nevezetesen: 1. Egészség és életmód, 2. Helyi étel (ételmaradék, szállítás) és az erőforrásokra és az éghajlatra gyakorolt hatás (befolyás a természetre és a tájra; hatás az erőforrásokra - talaj, víz), 3. Élelmiszerpazarlás (élelmiszer-pazarlás, szállítás) és 4. Élelmezési kultúra és nyitottság a különböző étkezési szokásokra és igényekre.

Elmondta azt is, hogy pénteken, a projekt nyitó rendezvényén kommunikációs foglalkozás zajlott a témában, a középiskolás diákok részt vettek az élelmiszerekről, az életmódról, a feldolgozott élelmiszerekről vs. természetes ételek, a helyi termelők kultúrája, a főzésről stb. A megbeszélés után a hallgatók egy játékban és egy filmben vettek részt ezekről a témákról.

Képviselői: a Suceava Környezetvédelmi Ügynökség, a Suceava Egyetem (egyetemi docens, Dr. Eng. Dan Milici), a Save the Children Suceava, a GEC Bucovina, a Suceava Inckluzív Oktatás Iskolaközpontjának tanárai és „Al.I. Cuza ”Suceava, a„ Petru Rareș ”Suceava Nemzeti Főiskola önkéntesei (az EduMax civil szervezet tagjai, prof. Manuela David koordinálásával).

"Az Öko Bizottság hallgatóival együtt főztünk a főiskola gasztronómiai laboratóriumában, majd szemléltettük az étkezési útvonalat az ételpiramis alapján, hogy a hallgatók tudatosítsák a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód fontosságát. A végén elvettem kosár almát, és végigmentem az iskolán, véletlenszerűen osztogattam ide-oda gyümölcsöket és röpcédulákat az osztálytermekben és a folyosókon "- mondta Ramona Andreea Chiper is.

Indulás a "Bogdan Vodă" Gimnáziumban

A „Bogdan Vodă” Rădăuţi Középiskolában a projektet Cornelia Hatnean és Radu Munteanu tanárok koordinálják a Kárpát-dunai Romániai Geoökológiai Központon keresztül.

Szerintük "a projekt célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét az egészséges táplálkozásra, és a fiatalabb generációt az egészséges táplálkozás felé terelje".

Hozzátették azt is, hogy a "Bogdan Vodă" Gimnázium sajátos lendülettel bír az európai finanszírozású POSDRU-projektek kidolgozásában, például a 2014-2015-ös tanévben a "Sikerhez való hozzáférés", a felelős tanár Petru Nicuta, a Román és matematika 7. és 8. évfolyam.