Hepatológia Ern; májbetegségre
A máj- és epehólyag-betegségek az étrend egyénre szabott megváltoztatását igénylik. Itt megtudhatja, mi fontos az egyes betegségeknél.
Akut és krónikus máj- és epehólyag-betegségek
Egészséges étrendet javasolunk egy könnyű teljes étel értelemben, öt-hat kis étkezéssel, figyelembe véve az intoleranciát.
Akut vagy krónikus májbetegség esetén természetesen kerülni kell a májkárosító anyagokat, különösen az alkoholt.
Ezzel szemben a kávé krónikus májbetegségekben még védő hatásúnak is tűnik. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fokú fibrózis kockázata valóban csökken, ha sok kávét fogyasztanak.
Alkoholmentes zsírmáj
Amíg nincs cirrózis, az alkoholmentes zsírmájra vonatkozó további étrendi ajánlások az alapbetegségen alapulnak, pl. Elhízás vagy diabetes mellitus.
Májzsugorodás
A májcirrhosisban szenvedő betegek gyakran túl kevés kalóriát és túl kevés fehérjét fogyasztanak, ezért gyakran alultápláltak vagy alultápláltak, ami növeli a szövődmények valószínűségét. A nagyobb energia- és fehérjebevitel tehát döntő fontosságú a prognózis szempontjából. A DGEM (Német Táplálkozási Orvostudományi Társaság) irányelvei szerint a májcirrhosisban szenvedő betegeknek teljes kalóriabevitelt kell kapniuk 35-40 kilokalória/testtömeg-kilogramm, és fehérje-bevitelt 1,2-1,5 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm/nap.
Ha előrehaladott májcirrhosisban máj enkefalopátia jelei mutatkoznak, a fehérje bevitelt az alacsony fehérjetartalmú ételek alkalmazásával csökkenteni kell a súlyosságától függően.
A májcirrhosis gyakran vitaminhiányt eredményez, például C- és B-vitamin, valamint nyomelemek, például cink vagy szelén, különösen, ha az illető alkoholista. Ebben az esetben ezeket étrend-kiegészítőkön keresztül kell biztosítani. Biliáris stasisú májbetegségeknél és az előrehaladott cirrhosisban szenvedő betegek 40% -ánál a zsírban oldódó A, E, D és K vitamin hiányát észlelik, amelyet szintén kompenzálni kell.
Hasznos információk találhatók a krónikus májbetegségek táplálkozásáról a Német Máj Alapítvány honlapján is.