Hét, az öregedésre káros étel, amelyek gyorsabban öreggé és betegsé tesznek
Tudta, hogy a testet gyógyító ételek árthatnak vagy felgyorsíthatják az öregedési folyamatot is? Igen, még akkor is, ha soha nem látott orvosi fejlődés és egészséges táplálkozási lehetőségek korában élünk, olyan ételek is bombáznak minket, amelyek csak akkor tesznek eleget, mintha egészségesek lennének számunkra, amikor nagyon-nagyon rosszak.
Ez egy nagyon fontos téma, mivel szinte 100 százalékos a bizonyosság abban, hogy valamit elfogyaszt a listán anélkül, hogy tudná, hogy ez nagyon rossz.
1. Tartósított hús
Bár a mezőgazdasági friss vagy fagyasztott hús nagy mennyiségű fehérjetartalmának köszönhetően jó az Ön számára, a konzerv hús egyáltalán nem egészséges, és általában kerülni kell. Az OK? Először is az a tény, hogy sok ilyen tartósítószer elősegíti a DNS-t károsító és az öregedést felgyorsító szabad gyökök képződését. Ehhez járul, hogy ezen tartósított húsok közül sokat füstölnek is, ami felelős a pro-karcinogén vegyületek fokozott jelenlétéért a húsban.
2. Transzzsírok
A transzzsírok a legrosszabbak az egészségre. Kétféle ízük van: természetesen előforduló és ember által készített.
• A természetben előforduló transzzsírok állatokból és azokból készült élelmiszerekből származnak, például steakekből és tejből, amelyek kis mennyiségben tartalmazhatnak.
• A mesterséges transz-zsírokat, más néven transz-zsírokat, a gyárakban úgy állítják elő, hogy növényi olajokat szilárd anyagokká alakítanak.
A részlegesen hidrogénezett olajok a transz-zsírok táplálékforrásai, és számos élelmiszer-címkén szerepelnek az összetevők listáján.
A transz-zsírok növelik az LDL-koleszterinszintet, miközben csökkentik a jó koleszterinszintet (HDL). Ezek a zsírok növelik a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Élelmiszerek, amelyek transz-zsírokat tartalmazhatnak
• Gondoljon a gyárban készült ipari élelmiszerekre, és fennáll annak a valószínűsége, hogy transz-zsírok vannak jelen. Ezért mindig ellenőrizze a címkéket.
• Sült ételek, mint a fánk
• Margarin és más mesterséges kenetek
A címkéken a transz-zsírtartalom 0-ként szerepelhet, még akkor is, ha adagonként 0,5 gramm van. Ezért jobb, ha az összetevők listáján részben hidrogénezett olajokat keres.
3. Búza alapú termékek
A búza nem jó neked. A búza különösen nagy mennyiségű szénhidrátot és egyedi típusú szénhidrátot tartalmaz, amely más amilopektin-A néven ismert élelmiszerekben nem található meg. Ezek magasabb szinten tartják a vércukorszintet és felgyorsítják az öregedést az AGE (Advanced Glycation End Products) révén. És igen, gyanította, hogy vannak búza alapú termékek, amelyek több ilyen AGE vegyületet állítanak elő.
4. Növényi olajok
Bár ezek állítólag jók, mert zöldségekből készülnek, az igazság az, hogy az ilyen típusú olajokat, mint a kukorica és a tisztátlan repceolajat, alaposan feldolgozták és finomították. Számos mérgező vegyszert, például hexánt használtak a folyamatban. Ennek eredményeként többszörösen telítetlen zsírok fordulnak elő, amelyek hajlamosak az oxidációra, és amelyeket evéskor tapasztalnak. Az eredmény? Fokozott gyulladásos folyamatok a testben, felgyorsítják az öregedést és az egészséget. Használjon helyette avokádót, olívaolajat és kókuszt.
5. Sütemények, édességek, sütik stb.
A péksüteményeket túl gyakran használják reggelihez vagy harapnivalókhoz, mivel könnyen fogyaszthatók és menet közben is elvihetők. A tészta azonban az egészséget elősegítő tápanyagok tökéletes vihara. Nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, transz-zsírokat és cukrokat, amelyek biztosan felgyorsítják testének természetes oxidatív folyamatait, idősebbé és betegebbé teszik, híznak, ami csak tovább rontja az öregedési folyamatot. Erre nincs lehetőség, korlátozott és különleges alkalmak kivételével édességeket kell kihúznia az étrendből, vagy legalább ritkán kell ennie.
6. Sós ételek
Igen, mindannyian sót használunk étrendünkben, hogy étvágygerjesztőbbé tegyük az ételt, de gyakran jóval túllépünk azon, ami szükséges vagy akár biztonságos is a testünk számára. Az FDA azt javasolja a felnőtteknek, hogy ne fogyasszanak naponta több mint 2300 milligrammot. Ez egy felső határ, míg az átlagos fogyasztás az Egyesült Államokban 3400 milligramm.
A nátrium dehidratáló hatással van a testre, emiatt felesleges víz ürül ki az elektrolitszint normalizálása érdekében. Ez szomjazza és egyre több vizet igényel. Ez nem normális, ahogy a tested javasolja. Ezenkívül a túlzott nátrium-bevitel hátrányosan befolyásolhatja a vesék egészségét, mérgező hulladékok felhalmozódását okozhatja, sőt megzavarhatja a csont normális anyagcsere-folyamatait.
A magas nátrium-bevitel magas vérnyomást is okoz, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője.
Megéri a külön felárat az étkezéshez?
A közelmúltban egy pohár vörösbor potenciális egészségügyi előnyei naponta járnak körbe, de ne lépjünk túl önmagunkon. Legalábbis ami a mennyiséget illeti. Ennek oka az, hogy sok embernek nincs napi pohara, ehelyett 3, 5 vagy 10 mellett dönt. Itt romlanak el a dolgok, mivel az alkohol a legtöbb más anyaggal ellentétben megterheli a májat.
Ebben az esetben a máj nem képes valódi toxinokat feldolgozni, mivel az aldehidek alkoholból történő feldolgozásával túlterhelt. Az alkohol kifejezett hatással van a bőr elasztinjára és kollagénjére is, emiatt kedvetlennek és lazának tűnik.
Ha az alkohol nem mérsékelt, akkor ez sokféle krónikus betegséghez vezet, amelyek nemcsak az öregedést befolyásolják, hanem idő előtti halálhoz is vezethetnek.