Hétfő hétfő - ma Betti (na) Meiselbach-szal - Holla a szakács tündér
Motiváció hétfő sz. 1
Helló kedveseim!
Ma van az a nap, ma kezdődnek a meghirdetett motivációs montázsok.
♥ ... mert a motiváció a legfontosabb az életben
♥ ... mert nagy bátorságra van szükséged a saját utad járásához
♥ ... mert vannak nagy emberek, akiktől sokat tanulhatunk
♥ ... mert mindannyiunknak új ötletekre és impulzusokra van szüksége, különösen akkor, ha a dolgok megnehezülnek
♥ ... mert volt szerencsém megismerni néhány csodálatos embert a blogom és az FB munkám révén
és őket szép Kiválasztottam, így láthatja, hogy nagyjából minden megy, ha TÉNYLEG szeretné.
Ma kezdjük Bettinával, aki annyira lefogyott, hogy szótlan. Körülbelül fél éve „ismerem”, véletlenül szinte egyszerre indítottunk blogot, és mellette szinte minden nap „találkozunk” a Facebookon, ahol Bettinek van egy “HappyCarb - alacsony szénhidráttartalmú utam a boldogsághoz” oldal is.
Itt és mindenekelőtt a „www.HappyCarb.de” blogon nyíltan és viccesen ír az elmúlt évben tapasztalt élményeiről, miközben több mint 50 kg-ot fogyott! Pontosabban 55. Nem hibáztam, vannak ötvenöt Kiló. Whaa őrület, igaz?
És itt vannak a kérdéseim Bettinek:
Mi a neved?
A nevem születésétől fogva Bettina. Mivel azonban több mint 10 évvel ezelőtt találkoztam a férjemmel, dióhéjban Betti lettem, ahogy ma a barátok és a család hívnak.
Honnan jöttél?
Erzsébetben, az Odenwaldban vertem fel sátramat, ahol születtem. Ez a Hesse déli részén fekvő kisváros sok favázas bájjal rendelkezik, és hangulatos vidéki idillt kínál. Ideális azok számára, akik szeretnek túrázni, és nem akarnak sokat tapasztalni. Eddig többé-kevésbé alacsony szénhidráttartalmú senki földje volt, de ez nekem köszönhetően megváltozott.
Hány éves vagy?
Mindig ezeket az indiszkrét kérdéseket a hölgy életkoráról. Természetesen csak vicceltem. A hold leszállásának évében születtem. Remélhetőleg most már tudja, hány éves vagyok. Az első haj őszül, de még mindig nincs szín. Ne aggódjon, ez nem lehet találgatás. Most vagyok 45 éves Lenze. Nagy kor, aminek bölcsessége, hogy nem kell minden hülyeséggel együtt járni, annak felismerése, hogy vannak fontos és kevésbé fontos dolgok az életben, és az egészséges egoizmus, hogy a saját kívánságait valósággá változtassa.
Honnan ismerik önt a virtuális világban?
A virtuális világ a „HappyCarb.de” blogomból ismer meg, amelyet 2014 augusztusa óta írok. Blogomban írok az 55 kg feletti súlycsökkenésemről, és közzéteszem azokat a finom alacsony szénhidráttartalmú ünnepeket is, amelyek színes tányérjaimra kerülnek. Mindig ezt csillogó szemmel teszem, de gyakran elgondolkodva, nagyon mélyen is. Ami a legfontosabb számomra a blogomban, hogy hiteles tudok maradni, és hogy az ételek finomak. Még mindig szeretem az ételeket, és ez sem fog változni.
Mit csinálsz a "valós" életben?
Miféle valós élet? Jelenleg a blogomnak és a szakmai átirányításnak szentelem magam. A kreatív szünet előtt HR vezetőként dolgoztam egy közepes méretű vállalatnál. Milyen érzés volt 100 évvel ezelőtt, miután elvégeztem az ipari ügyintézői képzést, elvégeztem egy gyakorlati üzleti adminisztrációs diplomát, és felvettem még néhány félévet az ipari pszichológiából. Tehát hivatalosan fogalmam sincs a főzésről, a táplálkozásról és más egészségügyi témákról, azon kívül, amit magam tanítottam, és amit saját tapasztalataim alapján tanultam. És ez most tényleg elég kevés.
Mi a legnagyobb személyes cél, amit elértél?
A legnagyobb személyes célom, amelyet elértem, természetesen az elmúlt egy év fogyása. Olyan dolgok létrehozása, amelyekben már nem hittem magamban, és önmagamon túl nőni a legjobb (sajnálom), amit megtapasztalhatsz. Valójában már feladtam, és alacsony szénhidráttartalmú, rendszeres testmozgás és vas akarat segítségével sikerült megtenni az állítólag lehetetlent.
Mi motiválja a híradásra?
Szerezd meg azt a szamarat egy 40-es farmerben. Bocs, a humorérzékem kissé rusztikus. De persze nagyon jó, hogy már nem megyek vásárolni a sátor részlegre. A vicceket félretéve, a fő motivátorom a 2-es típusú cukorbetegségem volt és az, amelyet 2013 őszén fedeztem fel és amelyet mérsékelten alacsony szénhidráttartalmú étrendemmel és rendszeres testmozgással tudok kordában tartani további gyógyszerek nélkül. Erőfeszítéseim nagy nyertese az egészségem, és mindennap érzem. Minél több mozgékonyság és mozgékonyság minden erőfeszítést megért és megér, mert tiszta életminőséget és boldogságérzetet jelent. Érdemes valamit tenni magáért, még akkor is, ha ez elsőre nehéznek és leküzdhetetlennek tűnik.
Mi a célod/milyen céljaid vagy kívánságaid vannak 2015-re?
Szeretnék még néhány kilót leadni, de természetesen fontos legalább a jelenlegi fogyás fenntartása. Végül is ez az igazi kihívás, amellyel most szembe kell néznem. Ugyanakkor nem titkolhatom azt a tényt, hogy az én korosztályomban egy ekkora súlycsökkenés a bőrre is következményekkel jár. Van mellékes károsodás, ahol sebészeti beavatkozásra lesz szükség. De először a súly megtartására vagy csökkentésére akarok összpontosítani, a többi pedig következik.
2015 másik kívánsága, hogy szeretnék új karriert kezdeni. Még nem teljesen világos, hová visz az út. De ha 55 kg-nál többet vontál ki a saját testedből, akkor semmi sem állíthat meg valójában. Talán folytatom a táplálkozás és az egészségügy oktatását, vagy titkos szenvedélyemnek, az írásnak szentelem magam.
Mindenesetre továbbra is élettel töltöm a blogomat, és finom alacsony szénhidráttartalmú recepteket varázsolok.
Még egy kérdés: mi volt a legszebb/legrosszabb/furcsa tapasztalat, amelyet az interneten (blog és fb) szerzett? 😉
Nagyon sok szép élményben volt részem. Az olvasóktól eddig kapott megjegyzések és üzenetek mind olyan csodálatosak és szívmelengetőek voltak, hogy gyakran mélyen megérint a számítógép. Különösen szép kapcsolatom van egy nővel, aki egy tűzoltóságon dolgozik sok férfival, és ott szolgálja fel a Happy Carb csemegeimet. És mit mondjak, az egész robusztus férficsapat most egy Happy Carb rajongói közösségből áll, és ezt nagyon aranyosnak gondoltam. Most mindig elképzelem, hogy az ottani srácok teljes tűzoltószerrel eszik az egészséges holmimat. Mosoly!
Természetesen, amikor nyilvánosságra hozza magát, az Internet kevésbé kellemes aspektusait is tapasztalja. Az irigység, a harag és különösen a túlzottan elkötelezett, jobban ismerő táplálkozási misszionáriusok idegesítőek lehetnek. De egyetértek Albert Einsteinnel: "Két dolog végtelen, az univerzum és az emberi butaság, de még nem vagyok egészen biztos az univerzumban", és csak hű maradok magamhoz.
ennyit Bettiről! Álljon meg nála, olvassa el a sikertörténetét, és tesztelje a recepteket és a kilós gyilkos trükköket!
Amit kicsit módosítva próbálok ki, az a savanyú káposzta gulyásfazékjuk, ami télen nagyon finomnak tűnik!
Egyébként ma Betti blogjának is vendége vagyok - úgymond virtuális dátum ...;) A cikk itt található ...!
Találkozunk jövő hétfőn, és maradj tiszta és motivált!
Amit abszolút ajánlani tudok nektek, az a „Weizenwampe” könyv - mindenki számára, aki még nem ismeri, és érdekli, miért olyan rossz nekünk a fehér liszt és az abból készült termékek!
A SHOP alatt megtalálhatja az összes kedvenc hozzávalót, eszközt, könyvet, CD-t és DVD-t, fűszereket és edényeket! Az Amazon Prime tesztjével a szállítás 4 hétig ingyenes!
Tetszik a recept? Ezután ossza meg barátaival!