Hétfőtől vasárnapig, l; szárított gumi; minden menü

A cukorbetegek pulzusainak napi fogyasztása hozzájárulna a kiegyensúlyozott vércukorszint fenntartásához.

hétfőtől

A glikémiás index alapján osztályozzák az ételeket a vércukorszintre gyakorolt ​​hatásuk szerint. A magas glikémiás indexű ételek jelentősen megnövelik a vércukorszintet. Ide tartozik például cukrászda, kenyér, szódavíz, burgonya és búzadara. Éppen ellenkezőleg, az olyan élelmiszerek, mint a gyümölcsök, a tészta vagy a hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab) alacsony glikémiás indexűek. Az ezekben található szénhidrátok nem alakíthatók át teljesen glükózzá, ami a vércukorszint mérsékelt növekedését eredményezi. Az inzulint szedő cukorbetegek számára érdekes megismerni az elfogyasztott ételek glikémiás indexét a vércukorszint jobb szabályozása érdekében.

Kutatócsoport érdeklődött az impulzusok iránt, és érdeklődésük iránt a vércukorszint és a kardiovaszkuláris kockázat iránt. A vizsgálat 121 diabéteszes beteget vett fel, és három hónapig tartott. A résztvevőket véletlenszerűen két csoportba sorolták. Az első csoportot arra kérték, hogy fogyasszon el egy csésze hüvelyest minden nap, vagy kb. 190 grammot. A másik csoportban a résztvevők rostban gazdag gabonatermékeken (barna rizs, reggeli gabonafélék) alapuló étrendet folytattak. Rendszeresen gyűjtöttek adatokat az előírt étrend betartásának értékeléséhez.