Heti 3 adag halnak erős hatása van
Csökkenti a bélrák kialakulásának kockázatát? A tudomány új választ talált: egy nagy tanulmány szerint heti három adag halat kell megennie.
A Clinical Gastroenterology and Hepatology folyóiratban megjelent kutatást az World Cancer Fund és csaknem félmillió ember adatain végzett. Ezen információk szerint a heti három adag hal rendszeres fogyasztása körülbelül 12% -kal csökkenti a bélrák kockázatát.
A zsíros halak, például a hering, a lazac és a makréla fogyasztása már pozitív hírnevet mutat az egészség szempontjából. Ezek a halak védik a szív, de az agy egészségét is az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt.
Néhány adag hal megvédi a beledet a ráktól
Az új tanulmány azonban az első a maga nemében, amely megvizsgálja a kapcsolatokat halfogyasztás és a bélrák ilyen következetes mintán. A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség kutatói 15 év alatt 476 160 embert követtek Európában.
Milyen haladagok legyenek? Nem számít annyira. Kutatások kimutatták, hogy a zsíros és a zsírmentes halak egyaránt hasznosak a bélrák kockázatának csökkentésében. Ugyanez nem mondható el a kagylókról.
"Ez a nagyszabású tanulmány új tudományos bizonyítékokat szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a hal fogyasztása csökkentheti a bélrák kockázatát" - mondta Dr. Anna Diaz Font, a Rákkutatási Világalap kutatási finanszírozásának vezetője. "A biológiai okok, amelyek miatt a halfogyasztás csökkenti a lehetséges kockázatot, nem teljesen tisztázott, de az egyik elmélet magában foglalja azt az elképzelést, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt a csaknem kizárólag a halakban található specifikus zsírsavak, például omega-3 felelősek ezért a védő erőfeszítésért." ő hozzáadta.
Ha meggyőztelek, talán ideje kipróbálni a főzést több hal recept.