Heti menüötletek - ízletes 10 perc alatt! A Teo kulináris receptjei; s Konyha
Mit főzök még ma? Az egész család ízlésének lenni, jóllakni, gyorsan felkészülni, kéznél legyenek az összetevők? Bucegi barátainkkal együtt inspirációt adunk Önnek a gyors és ízletes ételekhez, még akkor is, ha kevés ideje van a főzésre. Így született meg projektünk - 10 perc alatt finom!
Miért „Finom 10 perc alatt”? Mert tudom, milyen futás közben főzni, 1-2-3 gyerekkel otthon, miközben valószínűleg az irodai munka átkerült a nappaliba, az iskola pedig online, a kicsik pedig otthon vannak. Mert tudom, milyen gyorsan telik az idő egy nap alatt, és este éhezünk, anélkül, hogy bármi kész lenne. Mert nagyon jól tudom, hogy egy kaotikus munkanap közepette hogyan hallhatom: „Éhes vagyok, anya! Mit ebédelünk?.
„Finom 10 perc alatt” felajánlja neked #inspiratielagatit komplett menü ötletekkel (reggeli, ebéd és vacsora), amelyekben felfedezhetik a termékeket Bucegi és használd őket, ahogy korábban nem gondoltad volna!
A mottónk? #PuneCuVarf és mindenki örülni fog az ételeinek!
1. MENÜ - Kóstolók 10 perc alatt
Reggeli ötlet - Gofri sonkával és gombával
A gofri mindig jó ötlet reggelire vagy snackre. Gyorsan elkészülnek, adaptálhatja őket a kéznél lévő alapanyagok szerint, és este elkészítheti a kompozíciót, reggel pedig néhány perc alatt megsütheti! Nincs gofrisütője? Sütheti őket egy serpenyőben, bolyhos palacsinta formájában!
Hozzávalók 6-8 darabra:
- 250g liszt
- 200ml tej
- 50ml olaj
- 2 tojás férje
- egy teáskanál sütőpor
- 200g préselt sonka BUCEGI
- 50g gomba
- só és bors ízlés szerint
Szitáljon lisztet és sütőport egy tálba. A közepén lyukat csinálunk.
Külön keverje össze a tojást, a tejet, az olajat, a sót és a borsot ízlés szerint. Öntsük a lisztre, keverjük simára, már nem csomósak.
Vágjuk kockákra a sonkát. A gombákat megtisztítjuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Beépítjük őket a tésztába.
Melegítsd fel a gofri készítőt. Kenje meg kevés vajjal vagy olajjal. Tegyen egy kis darab tésztát mindegyik formába, és süsse a gofrit 5-6 percig, vagy amíg meg nem pirul.
Hidegen és melegen egyaránt finomak. Jó étvágyat!
Ebédötlet - forró szendvics (kubai szendvics)
Az ebédre javasolt meleg szendvics nagyon teli, kiegyensúlyozott ízekkel és teljesen finom! A kezdetektől el kell mondanom, hogy ennél a receptnél a mennyiségek tájékoztató jellegűek! A lehető legszaftosabb szendvicshez minden összetevőből #punecuvarf!
Hozzávalók 4 adaghoz (1/2 bagett adagonként)
- 2 zsemle/mini bagett
- préselt sertésszelet BUCEGI
- 4 teáskanál mustár
- 4 savanyúság
- 50g vaj
- 4 szelet sajt
A mini botokat hosszúra vágtuk. Kenje meg egyik oldalát vajjal és mustárral a másikon. Tettünk egy réteg sertésszeletet, egy réteg savanyúságot, az egyik szelet sajtot. Bezárjuk a szendvicset.
Egy serpenyőbe tegyen egy kevés olvasztott vajat. Helyezze a szendvicset a serpenyőbe, tegyen egy másik serpenyőt a tetejére, és jól nyomja meg, hogy megnyomja a szendvicset. Ez a kubai szendvicsek sajátossága, nagyon jól vannak nyomva!
Szükség esetén visszatérünk, hogy egyenletesen barnuljon. Akkor áll készen, amikor ízlésünk szerint megpirul, és a sajt megolvad. Egyszerű, gyors, "ízletes 10 perc alatt"!
Vacsora ötlet - amerikai saláta
Az amerikai saláta vagy a "Texas Caviar" rekordidő alatt készül, nagyon tápláló, és ami vacsorától megmaradt, az ebéd után csodálatos, főételként vagy köretként! "Finom 10 perc alatt", mert az összes konzerv bab kiszívása hosszabb ideig tart, mint a saláta tényleges elkészítése!
Hozzávalók 6-8 adaghoz:
- a BUCEGI borsó őrzi
- egy konzerv kukorica BUCEGI
- vagy vörösbabot tartósít BUCEGI
- vagy tartósított BUCEGI naut (opcionális)
- a pulykahúst saját levében (BUCEGI) tartja fenn (97%)
- egy nagy lilahagymát
- 2-3 zellerszár/zeller
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
Öltözködési összetevők:
- 100ml olívaolaj
- 50ml almaecet
- 50g édesem
- só és bors ízlés szerint
A zöldségkonzerveket jól lecsepegtetjük, hideg vízáram alatt átengedjük, szitán hagyjuk, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
Finoman aprítsuk fel a lilahagymát, borsot, majd/zellert. A pulykakockákat kockákra vágjuk. Az öntet összetevőit simára keverjük. Mindet egy üvegbe teheti, amit nagyon jól megráz.
Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és öntsd rá a mártást. Keverd össze. Megfelelünk a só és a bors ízének.
A vacsora salátát azonnal tálalhatjuk, vagy hűtőszekrényben tálalásig elkészíthetjük. Tárolja nagyon jól 2-3 napig hűtőszekrényben. Lehet, hogy te vagy a legjobb!
2. MENÜ - Kóstolók 10 perc alatt
Reggeli ötlet - kanapék libabőrös és karamellizált hagymával
Szeretne különleges reggelit? Ami nagyszerűen néz ki, és nagyokat és kicsieket egyaránt lenyűgöz, és mégis "Finom 10 perc alatt"? Akkor próbálja ki a receptet Kanapék libapogácsával és karamellizált hagymával! Használhat előre elkészített kenyeret, akár 1-2 nappal előre elkészítheti a karamellizált hagymát is, így bármikor kéznél van! Csak annyit kell tennünk, hogy a Bucegi liba pástétomot pozba tegyük, ünnepi és kész megjelenés érdekében! Különleges reggeli kész!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 4 szelet kedvenc kenyér
- 2 doboz Bucsegi libapogácsa
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 teáskanál vaj
- 1 teáskanál olívaolaj
- egy evőkanál vizet
- egy evőkanál balzsamecetes krémet
- só és bors ízlés szerint
Hagymát, halat vagy vékony szeleteket vágunk. Tegye a vajat és az olívaolajat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a hagymaszeleteket, a sót. Hagyja addig forralni, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Adjon hozzá egy teáskanál vizet, ami elősegíti a hagyma szaftos maradását. Hagyja párolni 2-3 percig, vagy amíg a víz le nem esik. Adjunk hozzá balzsamecetes krémet. Jól összekeverni. Hagyja még 2 percig a tűzön.
A karamellizált hagyma készen áll, és összeállíthatjuk a csodákat Kanapék libapogácsával és karamellizált hagymával!
Ebédötlet - Rizs saláta
A rizssaláta színes, finom, szuper gyorsan elkészíthető! Akár a speciális rizst választja a recepthez, akár a vacsorától megmaradt rizst, #PuneCuVarf csirkés sonkát, kukoricát, paprikát, valamint gazdag és krémes öntetet használja. Mindenki imádni fogja a rizses salátát. 2 napig hűtőszekrényben tarthatja, hermetikusan lezárt rakott tálban!
Hozzávalók 4-6 adaghoz:
- 200g természetes főtt rizs
- 200g Bucegi ebédmadár
- 1 piros kaliforniai paprika vagy kapia
- 100g Bucegi kukorica
- 2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- 2 evőkanál joghurt
- 2 zöldhagyma szál
- só és bors ízlés szerint
- citromlé ízlés szerint
Forraljuk fel a rizst a csomagoláson található utasítások szerint, majd engedjük át hideg vízáram alatt, és hagyjuk, hogy szitán lecsöpögjön. Közben elkészítjük a többi hozzávalót: kockákra vágjuk a csirkemellet, valamint a kaliforniai paprikát. A konzerv kukoricát engedje le. Mindegyiket egy tálba tesszük.
A mártáshoz keverjünk össze majonézt, mustárt, joghurtot, finomra vágott zöldhagymát, sót, borsot és citromlevet ízlés szerint. Krémes mártást kell kapnunk, amelyet a salátára öntünk, és nagyon jól összekeverjük.
Vacsora ötlet - Tészta húsgombóccal a sütőben
Az irodából érkezett és nem vacsorázott a család számára? Még akkor is, ha az iroda a nappaliban van, és a gyerekek egész nap otthon voltak, és az órák online voltak, a vacsora továbbra is az asztal marad, amely mindenkit összegyűjt az asztal körül. Finom meleg vacsora érdekében használjuk a "Finom 10 perc alatt" trükköt, és húsvétot készítünk húsgombóccal a sütőben!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 300 g kedvenc tészta
- 2 doboz sertéshúsgombóc olasz Bucegi szószban
- 50g frissen reszelt parmezán
- 100g reszelt mozzarella
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, majd szitán lecsöpögtetjük, és 15 × 20 cm-es hőálló edénybe tesszük. Ideális egy kis olajjal kikenni az edényt.
Tegye a húsgombócokat olasz mártással a tészta fölé, nagyon jól keverje össze. Megfelelünk a só és a bors ízének. A kétféle sajtot a húsgombócokra tesszük. Tegyen mindent a sütőbe 15-20 percig, vagy amíg a sajt szépen gratinos lesz.
Biztos vagyok benne, hogy inspirációt talál az ebben a cikkben javasolt receptekben, és remélem, hogy ez segít ízletes, gyors és nagyra értékelt menük elkészítésében a család minden tagjának! Sőt, remélem, hogy közösen felfedeztük, mennyire sokoldalúak a Bucegi termékek, és egyedülálló módon tudjuk felhasználni őket annak érdekében, hogy valóban élvezhessünk mindent, ez azt jelenti: "10 perc alatt finom!". Lehet, hogy te vagy a legjobb!