Hideg borscs La Presse
Fotó: Martin Chamberland, La Presse
Eve Dumas
A SAJTÓ
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2Frecettes% 2Fsoupe% 2F201007% 2F30% 2F01-4302590-bortsch-froid.php & display = popup & ref = plugin & src = network_button facebook-data-share "title =" Megosztás a Facebookon ">
- ✓ Másolt link
(4-6 fő részére)
Hozzávalók
- 1 üveg Biotta répalé vagy, ha van facsarója, 500 ml friss répalé
- 1/4 csésze nyers kesudió, vízzel áztatva 6-ig
- 8 órán át, majd öblítsük le
- 2 szár zeller, durván apróra vágva
- 1⁄2 apró lilahagyma, apróra vágva
- 1 kis marék friss kapor, beleértve 1 teáskanál. apróra vágott leves
- 1 C. tengeri só
Díszít
- 1/4 csésze morzsolt feta
- Olívaolaj a befejezéshez
Készítmény
Helyezze az első hét hozzávalót a turmixgépbe, és sima keverésig pulzálja. Hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Amikor készen áll a tálalásra, öntsön levest tálakba, próbálja elkerülni a fröccsenést. Helyezzen közepére egy kevés morzsolt fetát és apróra vágott kaprot.
Bors. Csepegtessen olívaolajat a töltelék köré és tálalja.
Receptek Folyamatban
Nagy optimista vagyok. Nem csüggedek könnyen. Mindig teltebbnek látom a poharat, mint amilyen valójában. Még vihar közepette is én vagyok az, aki emlékeztet mindenkit arra, hogy az eső után jó idő jön. Ez vagyok én !
"Nincs semmi megnyugtatóbb, mint egy jó forró levesétel, sok jó zöldséggel" - mondja Geneviève Everell, Miss Sushi néven. Az ázsiai ihletésű konyha kedvelője a Goélette kiadásában megjelent egy 10. könyvet, a Levesek-étkezéseket.
A küszöbön hagyott vagy szeretettel postázott kis csomag. Mivel ebben az évben nem sikerült összegyűlni az összes rokonnál, kínálunk neki egy kis édességet. A konyhánktól az övéig.
A karácsony a legjobb évszak azok számára, akik szeretik a cukrot. A felkészüléshez minden héten bemutatunk egy könnyű elkészíthető desszertet, amelynek nehéz ellenállni !