Hideg saláta Basmati rizzsel
Ötletek nélkül, mit főzzön nyáron, hogy megfeleljen a megfelelő étrendnek? Itt van egy kis segítség!
Az itt bemutatott recept tökéletesen megfelel két feltételnek, amelyek érdekelnek minket ebben a forró évszakban, mivel hidegen szolgálják fel, és ügyelünk arra, hogy a tápanyagok széles skáláját kapjuk, nagyon megvalósítható makrotápanyagok arányával és ésszerű kalóriabevitel mellett.
Egészséges zsírok
Avokádóból, olajbogyóból és olívaolajból származó esszenciális zsírsavakat tartalmaz.
A legtöbb zsírsav egyszeresen telítetlen lesz, és fontos jelentősége van a "rossz" koleszterinszint csökkentésében. Az olívaolajban található olajsav az egyik fő oka a test támogatásának. Egy másik fontos pont a gyulladás és a fájdalom csökkentése lesz, különösen akkor, ha sportolók vagyunk, és az ülések között rendesen fel kell gyógyulnunk.
Keményítő és rost
A bevezetett szénhidrátok származnak keményítők és zöldségek vannak jelen. Az első esetben a basmati rizst választották, amely olyan fajtát fokoz, amely fokozza az ízt, ha bármilyen recepthez hozzáadják, és nagyon hideg, más ételekkel kombinálva.
A zöldségek paradicsomból, sárgarépából és salátából állnak, rengeteg vitamint, ásványi anyagot, antioxidánsokat és rostot tartalmazva. A nyári időszakban és a barnulás kapcsán fontos a béta-karotin ellátása, amely serkenti a melanin termelését és napfény hatására védelmet nyújt a szabad gyökökkel szemben. Mindezt együtt egy nagyon hidratáló receptben.