Hideg uborka avokádó leves - napfényes ebéd

  • 2 ügyvédeknagyon érett
  • 3 kicsi uborka Libanoni típusú (vagy nagy 3/4-e)
  • 200 g túró vagy sima joghurt, vagy akár erjesztett tej
  • 15 közepes mentalevél
  • 10 csepp tabasco
  • a 2 levét limes
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • só és Espelette bors
  • 120 g Manchego típusú juh- vagy pireneusi juhsajt vagy Beaufort nyári vagy Comté típusú tehénsajt vagy akár kecskesajt

Megjegyzések megtekintése

Assolutamente perfetto per il caldo!
V

avokádó

rigenerante zuppa fredda, grazie

Buonissima, ottima da servire egy ára in terrazzo. Se solo facesse il caldo che fa da te:)

milyen jó ötlet, ez a hideg leves! ez egy jó kezdet egy nyári étkezéshez. köszönöm, Edda, és szép napot kívánok .
Francine B

Szia Edda,
Milyen jó ötlet, hogy ott lehettem, ez az esti bejegyzésem!
Kerti uborkákból (és bőrük színükhöz), egy vagy két jégkockából (adott időre!), Avokádóból, mentából, víz nélkül készült. Hamvas kecskesajttal, kevés pisztáciaolajjal és menta virággal fogom tálalni (de már megkóstoltam és finom !).