Higiénia Ezért gyakran használja a hűtőszekrényt, a sütőt és a tárolót
A beégett zsír és a rossz szagok gyorsan átalakíthatják a konyhát a baktériumok ideális helyévé. De milyen gyakran kell tisztítani az eszközöket? Szakértő feltárja a vírusok és baktériumok legjobb otthoni gyógymódjait.
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
A konyha főzés után újra tiszta szikrázó. A használt edényeket mossák vagy beteszik a mosogatógépbe, elteszik és a munkafelületeket rövid idő alatt megtörlik - kész!
A konyhai eszközöket viszont gyorsan figyelmen kívül hagyják a takarítási rutinban, itt pedig olyan vírusok és baktériumok rejtőznek, amelyek betegségeket okozhatnak.
Takarítás közben ne felejtse el a konyhai eszközöket
A kellemetlen szagok, amelyek nem étvágygerjesztők, gyorsan elterjedhetnek, különösen a hűtőszekrényben. A feltételezés tehát az, hogy sok baktérium kavarog az élelmiszer közvetlen közelében.
Először a jó hír: "A konyhában semmi sem halálos, ha nem tisztítják megfelelően" - mondja Melissa Maker, a "Clean My Space" blog alapítója az "Food52" interjúban.
Ennek ellenére fontos a készülékek tisztasága. Ettől nemcsak a konyha szebbé válik, a készülékek is jobban működnek.
"Ha jobban gondoskodik konyhai készülékeiről, azok a gyártó szándéka szerint működnek" - mondja Maker.
"Ez is segít megelőző intézkedések meghozatalában. Ez rengeteg időt takarít meg, amelyet egyébként a súrolásra fordítanának."
Három havonta tisztítsa meg a hűtőszekrényt
A hűtőszekrény valószínűleg a legszélesebb körben használt konyhai készülék, elvégre éjjel-nappal működik. Jó hír: nem igényel túl sok karbantartást.
"Ha háromhavonta egyszer alaposan megtisztítja a hűtőszekrényt, az nagyon jó vágás" - magyarázza Maker.
Addig is fontos, hogy rendszeresen távolítsuk el a lejárt vagy rossz ételeket. Ezek rossz szagot produkáltak a hűtőszekrény kinyitásakor, amelyet más élelmiszerekbe is át lehet vinni.
"A hűtőszekrényben lévő ételeknek rossz íze lehet" - mondja Maker. - Ennek megakadályozása érdekében minden hónapban be lehet helyezni egy nyitott edényt szódabikarbónával. Ez megszűri a levegőt, és semlegesíti a rossz szagokat és aromákat. "
A későbbi súrolás csökkentése érdekében figyeljen a palackok és a csomagolások külsejére is, hogy elkerülje a ragadós tócsákat.
Tisztítsa meg a sütőt évente kétszer
"Ha évente egyszer vagy kétszer megtisztítja a sütőt, az nagyon jó állapotban van" - mondja Maker.
Az öntisztító készülékek speciális bevonattal rendelkeznek. Szivacs vagy kefe tönkretenné ezt a bevonatot, ami érvényteleníti a garanciát.
A bosszantó és időigényes súrolás elkerülése érdekében segíthet némi sót szórni a kiömlött folyadékokra.
"A só mindent elnyel, ami terjed, és megakadályozza, hogy a kályha aljára tapadjon. Ehelyett felkerekedik, így könnyen eltávolítható."
A tűzhely tetejét minden használat után meg kell tisztítani
Főzés közben a zsír, az olaj és a fröccsenő szósz gyorsan elszennyezi a kályhát vagy a kerámia főzőlapot. Ezért rendkívül fontos a kályha közvetlen törlése.
Univerzális tisztítószerrel biztosíthatja, hogy a lemez valóban ragyogjon. A Makernek van egy speciális tippje a nehezebb esetekhez:
"A sütőport és a mosószert egyenlő részeken kenje be" - javasolja a nő. "Ha a szivacs nem működik, gondosan használhat nagyon finom acélgyapotot is."
Szükség szerint tisztítsa meg a mikrohullámú sütőt
A mikrohullámú sütővel az optika mellett járhat: Amint egy leves túlcsordult, vagy egy rakott mártással fröccsent, ideje tisztítani.
A mikrohullámú sütőben az élelmiszer kifröccsenése és kiömlése jelenti a legnagyobb problémát. Tehát célszerű mindent lefedni, ami melegedni fog.
Ezért érdemes fedezetbe fektetni. Ha a készüléket még tisztítani kell, akkor a Maker azt javasolja, hogy egy tál meleg vizet és citrom-éket három percig melegítsen a mikrohullámú sütőben.
"A víz gőzt képez, a citrom pedig olajat tartalmaz, amely lebontja a szennyeződéseket és zsírokat a mikrohullámú sütőben" - magyarázza.