Hildmann Attila szakácskönyv szerzője a sportról és a táplálkozásról

Hildmann Attilát a hűvös veganizmus figurájának tartják Németországban, ő az egyik legsikeresebb szakácskönyv-szerző ebben az országban. A vegán táplálkozásról szóló könyvei millió példányban keltek el. A 38 éves férfi autodidakta és abbahagyja a fizika tanulmányait. Sikerrel. Hildmann Empire GmbH társaságával saját vegán alkotásait árusítja egy online bolton keresztül. Berlinben büfét is vezet. Tavaly vegán energiaitalt indított és hadat üzent a Red Bull ipari óriásnak. Hozzászólását a „Gondolok a sportra” sorozatba Michael Wittershagen F.A.Z. sportszerkesztő rögzítette.

szakácskönyv

Berlinből származom, a Tempelhofból. Az ott felnövőknek sokat kell kibírniuk. Átéltem a poklot Kisfiúként fogadtak örökbe. Török gyökerekkel rendelkezem, de német szülőknél nőttem fel. Tehát ezek között a kultúrákban voltam, veszélyes keverék az utcán. A törökök baromnak hívtak, mert nem tudtam törökül. A németek megtámadtak, mert török ​​vagyok. Az egész testemen hegek vannak, nagyon megszúrtak. Többször néztem a halál szemébe, már nem félek. Természetesen ellenálltam, így néhány napot még fiatalkorúak börtönében kellett töltenem. Akkor tizennégy éves voltam, talán tizenöt. Sokan ezt elutasítják utcai meseként, és pontosan így hangzik, amikor ma a német rapben emlegetik. Számomra egyáltalán nem az volt. Vagy milyen érzés, amikor tíz ember keres téged, élesen recsegnek és a fejedhez tartanak?