Hipertóniában megengedett és tiltott
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A diéta nagyon fontos szerepet játszik a vérnyomás kordában tartásában. Ezért legyen óvatos, mit tartalmaz a napi menü, és különösen milyen mennyiségben.
Sók, a legkárosabbak
A magas vérnyomásban szenvedő személy étrendje elsősorban azt jelenti, hogy hiányzik a só az élelmiszerből, pontosabban a benne lévő nátrium, mert bizonyítottan ez az ásványi anyag növeli a vérnyomást.
A só feladásának legegyszerűbb módja, ha nem adunk hozzá ételhez, és a sótartót az asztalon tartjuk, nehogy kísértésbe essünk. Ha pedig nem tud lemondani róla, cserélje ki a gyógyszertárban megtalálható káliumsóval.
A sót semmi esetre sem helyettesítheti kereskedelmi fűszerekkel. Nagyon magas mennyiségű nátrium-glutamátot tartalmaznak, amely a magas vérnyomás fő bűnözője.
Ki kell emelnie étrendjéből azokat az ételeket is, amelyek sok sót tartalmaznak, például sózott sajtot, füstölt húsokat, konzerveket és savanyúságokat.
Növeli a kálium mennyiségét
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony káliumbevitel fontos tényező lehet a magas vérnyomás kialakulásában.
Éppen ezért a táplálkozási szakemberek sok banán, narancs, sárgabarack, paradicsom, padlizsán és burgonya fogyasztását javasolják, mert ezekben kevés a nátrium és magas a kálium.
Vigyázzon a zsírokra!
Általában a magas vérnyomás két másik, ugyanolyan súlyos betegség mellett nyilvánul meg: az elhízás és a cukorbetegség. Ezért a fogyás az első ajánlás, amelyet az orvos a magas vérnyomásban szenvedő és mindenekelőtt túlsúlyos embereknek fog tenni.
Ennek oka, hogy minden leadott kilogrammra a vérnyomás értéke körülbelül 1 Hgmm-rel csökken. Ezért, ha van néhány plusz kilója, alacsony zsír- és rosttartalmú étrendet kell alkalmaznia. Ebben a tekintetben kerülje a magas koleszterinszintű ételek, például tojás, máj, sertés és zsíros hal fogyasztását.
Helyettesítheti sovány csirkével vagy pulykával, szójatermékekkel és gabonafélékkel. Ugyanakkor hagyjon fel az édességekkel és süteményekkel, mert azok tele vannak kalóriákkal, és semmilyen hasznot nem hoznak a szervezet számára.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy együnk sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát, amelyek megakadályozzák az elhízást és a szív- és érrendszeri betegségeket. A gyümölcsökben és zöldségekben található élelmi rostok szintén megakadályozzák a hiperglikémia és implicit módon a cukorbetegség előfordulását.
Mennyi alkoholt fogyaszt?
Az erős alkoholos italok rendszeres fogyasztása növeli a magas vérnyomás kockázatát - figyelmeztetnek a szakemberek. Ugyanez nem mondható el a borról.
Naponta egy pohár bor szabályozza a vérkeringést. Kimutatták azt is, hogy azok a férfiak, akik napi fél pohár bort isznak, tovább élnek, mint azok, akik sört vagy szeszes italokat fogyasztanak, és azok, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt.
Alacsony zsír- és nátriumszint, de a magas káliumszint segít csökkenteni a vérnyomást.
Szakemberünk
Livia Nena
táplálkozási biológus Bio Nutriliv
A magas vérnyomásban szenvedő személynek nagyon ügyelnie kell étrendjére. Ebben a tekintetben különösen kerülni kell a só- és fehérjefelesleget. Tartson távol a cukros és édes italoktól, valamint a koffeintől és a teintől (a kávé és tea visszaélése növelheti a vérnyomást).
Ezenkívül le kell hagynia a dohányzással. Főleg lakt vegetáriánus étrend javasolt vizelethajtó és méregtelenítő teákkal.
A napi sómennyiség 75 százaléka "el van rejtve" a kereskedelmi készítményekben.
Táplálkozási útmutató
Prof. Dr. Gheorghe
Mencinicopschi az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója
Vannak egészséges cukorkák?
Hány cukorkát eszel és mik a legjobb lehetőségek? A héten pedig a táplálkozási szakember tanítja meg, hogyan és mennyit kell enni az egészség megőrzése érdekében.!
Cukor és glükóz keveréke
A cukorkák sok cukrot tartalmaznak, glükózszirup, szőlőcukor, fruktóz és szacharóz formájában. Gyorsan felszívódnak a testbe, és zsírokká válnak.
Másrészről ezek a cukrok kimerítik a hasnyálmirigy működését, ami előbb-utóbb 2-es típusú cukorbetegséghez vezet. Sőt, magas a szintetikus színezéktartalmuk.
Válassza a kakaósakat
Az étvágy kedvéért időnként ehetünk egy cukorkát, de vigyáznunk kell, nehogy szokássá váljon.
Kerülje a karamellizált cukorkákat, amelyek a fogakhoz tapadnak, és ezáltal növelik a fogszuvasodás kockázatát. Inkább válassza azokat, amelyeknek magas a kakaótartalma.