Híres nők ihlette névvel ellátott sütik
Többé-kevésbé ismert ételeket, például Pavlova tortát, Barack Melba vagy Nápolyi pizza Margherita neves nőkről nevezik el.
Ünnepel Nápolyi pizza Margherita, amelyet ma a legtöbb olasz étteremben találunk, és nemcsak úgy tűnik, hogy Savoyai Margit, Olaszország királynője és Umberto I. király felesége nevéről kapta a nevét. A legenda szerint a Raffaele Esposito pizzéria háromféle pizzát készített ebből az alkalomból. a királyi pár 1889. júniusi nápolyi látogatásáról. A három fajta közül a Margherita de Savoia-t jobban érdekelte az a fajta, amely csak paradicsomszószt, friss bazsalikomot és mozzarella sajtot tartalmaz, ezért Esposito úgy döntött, hogy Margheritának hívják. Ha kolozsvári származású, megrendelheti a Pizzeria Don Pasquale-ból - magyarázza a foodpanda a Nemzetközi Nőnap alkalmából adott tájékoztatóban.
Átlátszó és könnyű, Pavlova torta az ismert orosz balerina, Anna Pavlova finomságából kölcsönözve, aki ritka tehetséggel és a tánc iránti szenvedéllyel hódította meg közönségét. A desszertet először 1926-ban, Anna Pavlova ausztráliai látogatása alkalmával készítették el egy Wellington-i szakács, aki a szólista által viselt balett-jelmez ihletésére elképzelte a habcsókot, a tejszínhabot és a friss gyümölcsöt. Ma élvezheti a híres desszertet, amelynek neve a balett történelmének egyik leghíresebb balerinájára emlékeztet a bukaresti Könyvek, Édességek és Virágok.
Egy másik desszert, amelyet egy híres nőről neveztek el Barack Melba ihlette az ausztrál származású szoprán, Nellie Melba. A feltaláló Auguste Escoffier francia séf volt, aki a londoni Savoy Hotelben dolgozott. 1892-ben a híres szoprán a Covent Garden-ben lépett fel Richard Wagner Lohengrin című darabjában, amely nagy sikernek bizonyult a közönség és a kritikusok körében. E siker megünneplésére Orleans hercege ünnepi vacsorát szervez, amelyen Escoffier egy új, őszibarackból, vaníliafagylaltból és porcukorból készült desszertet mutat be, amelyet a szólista, Peach Melba tiszteletére neveztek el. Később Auguste Escoffier málnamártást ad a recepthez. Ha Marosvásárhelyen él, bizalommal megrendelheti a Casa Mureşană Centru-tól.
Egy másik kulináris étel, amelyet egy operaénekes neve ihletett, az Tetrazzini, az olasz coloratura szoprán után Luisa Tetrazzini, akit a kritikusok világszerte nagyra értékelnek egyedülálló hangja miatt. A szoprán legnagyobb tisztelői között volt Dr. Luis Sanz Pena argentin elnök, akinek Gaetano Donizetti Lucia di Lammermoor című operájában 1892-ben Buenos Airesben tartott előadása végleg meghódítja. A legenda szerint a csirkéből vagy tenger gyümölcseiből, gombából, tejszínnel és spagettivel készült borszósszal, tésztával vagy más tésztával készült ételt Ernest Arbogast séf találta ki a kaliforniai San Francisco-i Palace Hotelben, ahol Luisa Tetrazzini egy ideig élt. Tetrazzini a bukaresti La Jar étterem menüjében is megtalálható.
A desszert, amelynek neve a mesék és történetek világának híres női karakterére emlékeztet minket, a torta Hófehér. Fehér színének, de bolyhos állagának köszönhetően így nevezték el, ez az egyik legkedveltebb román desszert, amely a gyermekkori ízekre emlékeztet bennünket. Amikor csak kedve támad, élvezheti a hófehér tortát, amelyet a piteşti Simpatic Patisero készített.