Hisztamin és hisztamin intolerancia a gyógyszertárban
A hisztamin intolerancia és az allergiás reakciók főszereplője
A hisztamin fontos hírvivő anyag a szervezetben, különféle feladatokkal. A szöveti hormon azonban időnként sokak számára problémákat okoz. A hisztamin intolerancia, de allergiás reakciók, bőrbetegségek és utazási betegségek főszereplőjeként is találkozhatunk vele.
Mi a hisztamin?
A hisztamin a Természetes anyag, amely szöveti hormonként és neurotranszmitterként működik az emberi szervezetben. Ő az egyik biogén Aminok. A hisztamin a hisztidin aminosav szén-dioxidjának elválasztásával jön létre.
Kémiai nevek: 2- (4-imidazolil) -etil-amin | 2- (1H-imidazol-4-il) -etanamin | 4- (2'-aminoetil) imidazol
Mi a fontos a hisztamin számára a testünkben?
A hisztamin hírvivő anyag sokféle feladatot lát el az emberi szervezetben. Többek között a következő akciókban vesz részt:
- Védelem exogén anyagok ellen
- A gyomorsavtermelés szabályozása
- Az alvás-ébrenlét ritmusának ellenőrzése
- A testhőmérséklet szabályozása
- Az étvágy ellenőrzése
- A méh és a bél izmai összehúzódása
A hisztamin tágítja a perifériát és összehúzza a központi ereket. A légutakat a hisztamin is szűkítheti.
Milyen problémákat okozhat a hisztamin?
A hisztamin számos problémát okoz: A legismertebb az Hisztamin intolerancia. A hisztamin jelentős szerepet játszik az allergiás reakciókban, a mérgezés tüneteiben és a mozgásbetegségben is.
Kapcsolat a hisztamin és az allergia között
A test specifikus sejtjei hisztamint és menteni azt. Válaszul az egyikre bizonyos ravaszt a tárolt hírvivő anyagot hisztamint teszik hirtelen szabad. A porzókból felszabaduló anyagok közé tartozik a virágpor és a házpor.
Már tudtam?
A neurodermatitis tünetei súlyosbodnak, ha hisztamint tartalmazó ételeket fogyasztanak.
Néhány emberben olyan ételek, mint az eper vagy a csokoládé, szintén felszabadíthatják a hírvivő anyagot. A védekezési reakciók közé tartozik az orrfolyás, égő szemek, légzési problémák és bőrkiütés - az úgynevezett reakciók allergiás reakció tudja.
A témáról további információkat talál: Allergia | Szénanátha | Ekcéma
Hisztamin intolerancia
Az étellel együtt fogyasztott hisztamin általában gyorsan lebomlik a vékonybélben, és nem okoz problémát az egészséges emberek számára. Körülbelül egy százalék vannak azonban A hisztamin lebontásának rendellenességei.
Ez a hisztamin intolerancia ritkán veleszületett. A legtöbb esetben megszerzik.
Előfordulhat, hogy a szervezet elegendő enzimet termel a hisztamin lebontásához, de ezek inaktívak vagy csak részben aktívak. Az olyan betegségek, mint a Crohn-kór, a lisztérzékenység vagy a fekélyes vastagbélgyulladás, károsodhat az enzimaktivitással.
Másrészt bizonyos anyagok gátolják a hisztamint lebontó enzimeket, vagy maguknak vallják tevékenységüket. Például azok, akik szívesen fogyasztanak alkoholt étkezés közben, népszerűsítik egyet Hisztamin intolerancia bizonyos körülmények között. Bizonyos gyógyszerek, például az acetilszalicilsav hatóanyagúak, szintén befolyásolják a bélfal permeabilitását.
A hisztamin intolerancia a következőkön keresztül nyilvánul meg:
- A szemhéjak duzzanata
- duzzadt és orrfolyás
- durva, husky hang
- Forró villanások és bőrpír
- Versenyző szív
- Szívritmuszavarok
- Hányinger
- hasmenés
- gyomorégés
- Csalánkiütés
- fejfájás
- gyomorfájdalom
- alacsony vérnyomás
Hisztamin intolerancia esetén a hisztamint lebontó enzimeket támogató készítmények segítenek. Bizonyos esetekben például az érintett személy a B6-vitamin hiány Szenvedni. Ez a vitamin azonban fontos kofaktor a hisztaminbontó enzimekben. Az antihisztaminok segítenek a panaszok ellen.
A legfontosabb azonban az egyik Az étrend megváltoztatása: Érintett must Kerülje a hisztamint tartalmazó ételeket.
A mérgezés tünetei
Amikor a hisztamin felszívódása a gyomor-bél traktusból gyorsabb, mint az enzimatikus lebontás, a hisztamin működik mérgező.
Ez megmagyarázza, hogy amikor romlott halat eszünk, kapunk egy Halmérgezés hogy megkapja. A baktériumok a hosszabb ideig tárolt halak hatására megnövelik a hisztamin tartalmat. A halmérgezés tehát nem más, mint egy Hisztaminmérgezés. Olyan tipikus tüneteket tapasztalunk, mint hányinger, hányás, fejfájás, a bőr kipirosodása és súlyos esetekben láz vagy gyomorgörcs. Rendszerint ezek önmagukban eltűnnek. Segítség a panaszok ellen Antihisztaminok, mint a cetrizin vagy a loratadin.
Utazási betegség és tengeri betegség
A mozgásbetegség során sok hisztamin szabadul fel az agyban. A test ugyanis zavart a különböző érzékszervi érzékelés miatt. A hírvivő anyag ekkor émelygéshez vezet. Ha a hisztamint mozgásbetegség gátolja, a tünetek ellensúlyozhatók.
A C-vitamin beadása szintén hatékony, mivel ezt felhasználja a hisztamin. Nál nél Rágható és pasztillák a vitamin közvetlenül felszívódhat a szájnyálkahártyán keresztül.
Már tudtam?
A görög halászok hagyományosan citrom éket osztanak a hajókon a tengeri betegség megelőzése érdekében.
Periodontális betegség
Aki az íny gyulladásában szenved, annak magas a hisztaminszintje is, ami a tipikus tünetekkel jár. A gyulladást okozó baktériumok a fogzsebekben hisztamint termelnek. Segítsen itt is Antihisztaminok.
Mely ételek sok hisztamint tartalmaznak?
A hisztamin számos ételben megtalálható.
Különösen azonban az átélt élelmiszerek tartalmazzák Fermentációs és érlelési folyamatok, amelyben baktériumok vesznek részt, termelődnek:
Ideális a hosszabb ideig tárolt hal, kolbász és szalámi mikrobiális romlás kitett. Ismét vigyáznod kell. Szintén hisztaminban gazdag:
Az élelmiszerben 1000 mg/kg-nál nagyobb koncentráció megkérdőjelezhető.
Veszély olyan élelmiszerek előtt, amelyek önmagukban nem tartalmaznak hisztamint, de ösztönzik a hisztamin növekedését. Ezek az ételek a következők:
- Eper
- Citrusfélék
- Papayas
- paradicsom
- tenger gyümölcsei
- csokoládé
- ananász
- kivi
- tej
- spenót
- hüvelyesek
Mely ételekben van kevés hisztamin?
A hisztaminmentes ételek szinte lehetetlenek. Számos olyan étel van azonban, amelynek hisztaminszintje nagyon alacsony:
- krémsajt mint a fiatal Gouda sajt, vajsajt, mascarpone, mozzarella, ricotta
- friss gyümölcs alma, kajszibarack, áfonya, áfonya, ribizli, datolyaszilva, cseresznye, litics, mangó, dinnye, áfonya
- friss zöldségek például brokkoli, uborka, póréhagyma, burgonya, fokhagyma, káposzta, tök, kukorica, sárgarépa, paprika, retek, retek, cékla, spárga, cukkini, hagyma
- Gabona vagy álszemcsés amarant, tönköly, zab, köles, kukorica, rizs, quinoa
- tészta például tönkölybúza, kukorica, rizstészta, élesztő nélküli rozskenyér, kukorica-rizs kenyér, rizsgofri
- friss marhahús és frissen kifogott hal
Oldalaink csak tájékoztatásul szolgálnak, és nem helyettesítik az orvos által végzett diagnózist és kezelést.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
A gondos kutatások és a megbízható források használata ellenére a hibák néha behatolhatnak a szövegeinkbe. Segítsen nekünk a fejlődésben. Információt küldjön a következő címre: [email protected].
Dátum: 2020.04.22
A jobb olvashatóság érdekében a férfi alakot használják a szövegben személynevekre. Magától értetődik azonban, hogy az információk mindkét nem képviselőire vonatkoznak.