Hisztamin intolerancia (hisztamint tartalmazó ételek intoleranciája) - természetgyógyászat
Fejfájás kenyér után sajttal, hasmenés savanyú káposztás rakott után és tüsszögés egy csokoládé után? Néha testünk furcsa módon reagál az ételekre. Éppen élvezett egy pohár vörösbort és egy darab csodálatosan érett parmezánt - aztán olyan fejfájást kap, amely órákig nem javul. Az ilyen tünetek, amelyeket az érintettek gyakran nem társítanak bizonyos ételekhez, a biogén amin: a hisztamin. Túl nagy dózisokban allergiás reakcióhoz vezethet érzékeny embereknél.
Sokan ismerik a tapasztalatot: szenvednek visszatérő migrénes rohamok, hasmenés vagy Kiütések. Néhányan, különösen a nők, készítenek egyet megmagyarázhatatlan alacsony vérnyomás, aki még a sport révén sem fejlődik, vagy hónapról hónapra válnak a legerősebbé Időszakos panaszok kísértetjárta. A háziorvosok és a szakorvosok mindent megtesznek, de senki sem találhat szerves okot a tünetekre. Sok betegnek valóban odüsszéja volt az orvoslátogatások alkalmával, de minden alkalommal eredmény nélkül. Az ok gyakran nagyon egyszerű, de diagnosztizálása nem olyan egyszerű: hisztamin intolerancia (HIT). Ezek olyan zavarok, amelyeket a a hisztamin túlzott bevitele vagy lassabb lebontása merülnek fel.
Mi a hisztamin?
Míg az immunrendszer a specifikus antitestképződés révén valódi ételallergiában vesz részt, a "pszeudoallergia" HIT esetében nincsenek immunreakciók. Bár tünetei első pillantásra gyakorlatilag nem különböztethetők meg a valódi allergiától, mégis Míg a valódi allergiás tünetek a dózistól függetlenül jelentkeznek, a HIT tünetei dózisfüggők. A terápia szempontjából ez azt jelenti, hogy gyakran elegendő eltávolítani a menüből az olyan „hisztamin bombákat”, mint a halkonzervek, szalámi, búzasör és vörösbor. Nem kell nélkülöznie semmiféle hisztamint tartalmazó ételt - ami a gyakorlatban aligha lenne lehetséges -, hanem csak arra kell figyelnie, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek hisztaminban lényegesen alacsonyabbak.
Hisztamin intolerancia: okai
A Hisztamin intolerancia általában nem genetikai, hanem inkább általában az alultápláltság évekből ered. A veleszületett DAO enzimhiány csak nagyon ritkán okozza. Általában az ember HIT-et „tenyészt”, ha túl sok iparilag előállított ételt fogyaszt. Az élelmiszer-termelés iparosítása alacsony végfelhasználói árakhoz, időmegtakarításhoz és kényelemhez vezet az elkészítés során. Az ipari feldolgozás és tartósítás azonban magas hisztaminszinthez vezet a termékekben, ami súlyos panaszokhoz és az életminőség romlásához vezethet a megfelelően érzékeny embereknél. Egy bizonyos ponton a hisztamin lebontó DAO enzim termelésük kimerült és lelassul, így bomlás következik be. A fájdalomcsillapítók és az altatók, a köhögéscsillapítók, az antibiotikumok és mindenekelőtt az alkohol DAO inhibitorok, és késleltetik a hisztamin lebomlását. Az alkoholos italok amúgy is sok hisztamint tartalmaznak; mivel blokkolják a hisztamint lebontó DAO enzimet is, azok az emberek, akik naponta vagy nagy mennyiségben fogyasztanak alkoholt, gyakran hisztamin intoleranciában szenvednek.
Hisztamin intolerancia: tünetek
A HIT tünetei változatosak és igen kaméleonszerű Változás: Különösen gyakoriak a puffadás, fáradtság, kimerültség, nyugtalanság, szédülés, depressziós hangulatok, ingerlékenység és koncentrációs nehézségek. Hasi fájdalom, szorongás, álmatlanság, orrfolyás, viszketés, égő szem, vérnyomásesés, fejfájás, hasmenés, bőrpír és ekcéma, böfögő vagy foltos bőr. További tünetek: émelygés, hirtelen kipirulás, szívdobogás, korpásodás, vízvisszatartás, vegetatív szívproblémák, légzési nehézségek, szájégés, migrén, fokozott premenstruációs és menstruációs panaszok nőknél, valamint asztmás rohamok és hányinger. A HIT tünetei diffúzak és személyenként eltérőek, de kiválthatják ezeket vagy azokat a tüneteket ugyanazon a betegen.
Néhány embernél a magas hisztaminszint az elégtelen stresszkezelésnek tudható be, ami növeli a kötőszövet gyulladásra való hajlamát. A stressz úgynevezett neurogén gyulladáshoz vezethet: az intercelluláris tér vegetatívan érzékeny idegvégződései tartós stressz esetén gyulladásos mediátorokat szabadíthatnak fel, amelyek a hízósejteket hisztamin felszabadítására serkentik. Ha javul a stresszkezelés és nagyobb a relaxáció, akkor a hisztamin felszabadulása a kötőszövetben is csökken.
Gyakorlati tippek a hisztamin intoleranciához
Olvassa el ezt a részt?
Regisztráljon itt előfizetőként, és állandó hozzáférést biztosít az összes gyakorlati tipphez és önkezelési lehetőséghez ehhez és több mint 150 egyéb gyakori betegséghez és tünethez, valamint természetgyógyászati témához ezen az öngyógyítási oldalon.
Legyen saját és családja egészségének menedzsere mindössze 2,99 €/hó áron (minimum 3 hónapos foglalás, utána bármikor lemondható), és támogassa előfizetésével ennek az oldalnak a további bővítését. Tudja meg, hogyan optimalizálhatja jólétét természetgyógyászattal, és mennyit tehet magáról egyszerű intézkedésekkel, hogy fitt és egészséges maradjon, vagy visszatérjen hozzá.