Hisztidin metabolizmus; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
A hisztidin fehérjetartalmú tej- és húskészítményekből nyert aminosav. A 20 aminosav egyikeként fontos szerepet játszik a szervezetben. Ez a cikk a hisztidin anyagcseréjét és az egészségünkre gyakorolt következményeit vizsgálja.
A hisztidin szerkezete
A hisztidin egy aminosav, amely fehérjék hidrolízisével nyerhető. A hisztidin bőséges forrása a hemoglobin, amely 8,5% -ot tartalmaz. Az emberi test nem tudja szintetizálni ezt az aminosavat, ezért étrendi úton kell megszerezni.
Azonnal ionizálódik a test fiziológiai pH-tartományában; ez teszi a hisztidint az enzim által katalizált reakciók gyakori résztvevőjévé, mivel a protonált forma általános savként szolgálhat, míg a deprotonált forma általános alapként szolgálhat (lásd 1. ábra).
Ezenkívül a hisztidin alapvető nitrogénatomja elektronpárok donorként működhet, és emiatt haladéktalanul részt vesz a kémiai reakciókban, gyenge elektronatomokkal rendelkező kötések kialakításával.
Hogyan működik a hisztidin
A biológiai tulajdonságokon kívül a hisztidin számos szisztémás funkcióval rendelkezik a szervezetben:
- AIDS memória és kognitív funkció.
- A hisztamin elődje, az allergiás reakciók helyi közvetítője. A hisztamin vazoaktív - növeli az erek átmérőjét a véráramlás javítása érdekében.
- Eltávolítja a felesleges nehézfémeket és véd a sugárterápiától.
- Segíti az emésztést, serkenti a gyomornedv termelését a gyomorban.
- Növeli a rákos gyógyszerek hatékonyságát.
A hisztidin metabolizmusa
Minden aminosav, így a hisztidin is felhasználható az anyagcsere-energia előállítására. Ebben a folyamatban az aminosavakat Co2-re és HO2-re bontják; ez általában az állatok által termelt anyagcsere-energia 10-15% -a.
Alternatív megoldásként felhasználhatók glükoneogenezishez. Ez az anyagcsere út, amely nem szénhidrátos vegyületekből glükózt termel.
Ennek elérése érdekében az aminosavak lebomlanak, amelynek során funkcionális aminosavuk (NH2) elvesztése különféle termékeket biztosít az úgynevezett alfa-keton-savakkal; ezekből összesen 7 van.
Az alfa-ketonsavak gyakori metabolikus köztitermékek, és az anyagcsere-ciklusról írt jegyzetük szerint kategorizálhatók:
- Glükoneogén alfa-ketonok (Összesen 5) azok, amelyek bekerülnek a citromsav ciklusába és működésébe, mint a glükoneogenezis prekurzorai. Az ezeket biztosító aminosavakat később glükoneogénnek nevezik.
- Ketogén alfa-ketonsavak (Összesen 2 db) táplálkozik a keton, zsírsavak és izoprenoidtermelés testeibe. Az ezeket biztosító aminosavakat később ketogénnek nevezzük.