Hízás Crohn-betegségben a specifikus szénhidrát-étrenden (SCD) - Crohn Revolution
Pontosan emlékszem egy időre, amikor 67 kg-ot nyomtam. 1,97m magassággal. Nem éppen optimális súly, ha engem kérdez.
Most már három éve 89 kg-os súlynál tartok. Nincsenek nagy ingadozások. Nem tudok túltenni rajta, de nehezen is esek alá.
Már nem aggódom túl sokat a hízás miatt, nem számolok kalóriát, és nem végzek étrendet a súlygyarapodás ösztönzésére. Csak úgy eszem, mint az elmúlt 3,5 évben.
Optimális súlyelméletem
Nagyon személyes elméletem szerint az étrenden, például az SCD-nél megtalálja a saját optimális súlyát.
Amint a bél gyulladása kissé alábbhagy, és a test az összes tápanyagot újra lehúzhatja az ételből, optimálisan használja fel őket, és Ön megközelíti az „optimális súlyt”.
Nekem úgy tűnik, hogy 89 kg. Szeretném meghaladni a 90 kg-ot, de bármennyit is eszem, nem tudok túltenni rajta. Nem baj, a 89kg egészséges súly a magasságomhoz.
Bár hosszú távon híztam az SCD-n, vannak mások, akik fogynak rajta. Ezek azonban általában olyan emberek, akik nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, és akik számára valószínűleg nem árt leadni néhány kilót.
Ennek ellenére az elején sokan vannak olyan emberek, akik hajlamosak a túlsúlyra, attól tartanak, hogy túl sokat fogynak. Kezdetben ez a félelem megalapozott. Mielőtt bekerültem volna a felfelé vezető spirálomba, először lefogytam néhány kilót. Szerencsére akkor közelebb voltam a 80 kg-hoz, és a 67 kg-os idők már lemaradtak.
Kezdetben a belek egyszerűen nem állnak készen a tápanyagok teljes felszívására. Aztán egyik vagy másik kalória csak átcsúszik.
„Teller-Design” az SCD-n
Azonban természetesen kezdettől fogva segíthet egy kicsit. Az elején az a probléma, hogy az SCD-n hirtelen megússza a szénhidrátok nagy részét. És persze sok kalóriát. Ezt a hiányt valahogy pótolni kell. Ezt általában nem lehet csak zöldségekkel megtenni, függetlenül attól, hogy mennyit eszel.
Alapvetően az SCD-n lévő lemezének úgy kell kinéznie, hogy kiegyensúlyozott mennyiségű fehérje (hús, hal vagy tojás formájában), szénhidrát (itt most zöldség formájában) és zsír legyen (az alábbiak nagy részében). terjesszen rajta.
Először is, nem ehet túl sok zöldséget.
Tehát ne légy fukar. Építsen kis zöldséghegyeket a tányérjára, és terítsen rájuk fehérjét és zsírt. Felejtsd el, milyen volt a tányérod. Míg egy kis brokkoli a krumplisütéshez szokott járni, ezek a zöldségek most az étkezés fő része. Úgy bánjon vele, és adja meg neki a szükséges helyet.
Ezen új „tányértervezésen” kívül van néhány tipp, amelyet nemcsak a főétkezéseknél, hanem bármikor eszik is. Miután internalizálta ezeket a tippeket, és ennek megfelelően beállította a napi kalóriabevitelt, hosszú távon automatikusan hízik.
Mint mindig, itt is ugyanaz a helyzet: hosszú távú játékot játszunk!
Ha az első hetekben kissé lefogy, annak ellenére, hogy mindezeket a szempontokat figyelembe vesszük, ez nem azt jelenti, hogy nem az Ön számára működik. Lehet, hogy a beled nem áll készen arra, hogy mindent bevegyen az ételtől. Adj neki egy kis időt!
Tehát itt van a 9 tippem, hogyan lehet biztosan hízni az SCD-n:
1. Egyél több zsírt
Jó zsírok! Tudom, hogy Fettet valószínűleg életed nagy részében démonizálták, és eltart egy ideig, mire megszabadulsz ettől a gondolkodásmódtól. Túl gyakran azonban nem tesznek különbséget a jó és a rossz zsír között. A jó zsíroknak csak előnyei vannak, különösen, ha hízni akarunk.
Tehát ne légy túl takarékos az avokádóval, a vajjal, az olívaolajjal, a kókuszolajjal, a mandulavajjal, a kesudióval, a kókusztejjel, a dióval, a maggal és a magvakkal. Finomítsa az ételeit hébe-hóba egy házi majonézzel, vagy fogyasszon egy kevés megengedett kemény sajtot itt-ott!
2. Tartalmazza a negyedik étkezést
A sok sokat segít, nem? Tehát, ha valóban küzd a súlya megőrzésével, egyél naponta négyszer. A negyedik étkezés például jelentős rázkódásból állhat. És nem beszélek semmilyen űrhajós étrendről vagy fehérjeporokról.
Kísérletezzen egy keveset a turmixok alábbi összetevőivel: kókusztej, banán, avokádó, nyers vagy főtt tojás (igen, komolyan gondolom. Ne ítélje meg, mielőtt maga kipróbálta volna!).
Ezekkel az összetevőkkel minden turmix rendkívül magas kalóriatartalmú lesz. Víz, gyümölcslevek, mandula vagy kókusztej legyen az alapfolyadék. Attól függően, hogy az SCD melyik fázisában van jelenleg. Gyümölcsökkel és bogyókkal, spenóttal, kevés mézzel és bármi mással, amit a turmixba dobsz, igazán ízletes kombinációkat kapsz.
3. Snackek: az új legjobb barátod!
A teljes negyedik étkezés mellett nem árt, ha időnként egy kis harapnivalót fogyasztunk. Használja nyugodtan útmutatóként az első pont javaslatait: dió, dió, banán, avokádó vagy nyers zöldség és egy kis gyümölcs.
4. Tartsa távol a zsírmentes hústól
Gyakran hajlamosak vagyunk a legkevesebb zsírtartalmú húst választani. Mert az állati zsírok nem tesznek jót nekünk. Minden hülyeség! Kerülje az olyan zsírokat, mint a repce vagy a napraforgóolaj, de ne legyen fukar az állati zsírokkal. Ezek természetesebbek, mint bármi, amit az említett olajokban talál. Tehát a zsírmentes darált marhahús helyett ragadd meg a kevert darát, vagy vedd meg a bőrödön lévő csirkemellet, és süsd ropogósra a serpenyőben!
5. Legyen golyóálló a kávé
Te iszott korábban kávét tejjel? Mielőtt átválthatna a mandulatejre a későbbi fázisok egyikében, most elég hülyének néz ki. Véleményem szerint ami még jobb, mint a mandulatejű kávé, az a golyóálló kávé. Kávé kókuszolajjal és vajjal. Nagyon sok kalóriának tűnik, igaz? És számos más előnye is van! Lehet, hogy eleinte valami küzd benned, de én már nem nélkülözhetem.
6. Egyél. Több. tök.
A sütőtök az egyik magasabb kalóriatartalmú étel, amelyet az SCD engedélyez. Sajnos a tök általában meglehetősen szezonális Németországban. De ha tököt (pl. Butternut vagy Hokkaido) lát a szupermarketben, fogjon egyet. Vagy jobb, kettő! Nagyon jó íze van, különféle módon elkészíthető (püré, sült, serpenyőben, főtt, ...), és sok kalóriát biztosít Önnek, összehasonlítva más zöldségekkel.
7. Fogyassza a napi avokádót
Említettem már az avokádót ebben a listában? Inkább ismételném magam még egyszer: Az avokádó nagyszerű forrása a jó zsíroknak, szuper ízletes és sokféleképpen felhasználható (guacamole mártáshoz, omlettbe, salátákba, kenyér nélküli hamburgerekbe, ...). A napi alma mellett egyértelműen ajánlom a napi avokádót!
Ha mindennap betartja ezeket a tippeket, akkor hosszú távon nem fog súlyproblémákat okozni az SCD.
Távolítsa el azt a gondolatot, hogy lehet, hogy túl sok zsírt fogyaszt!
Mindaddig, amíg ezek nem olcsó sült növényi olajokból vagy édességekből származnak, csak neked kedveznek!
A súlygyarapodás munka.
Sokkal több, mint a fogyás. Mert enni kell. Sokat enni!
És ezt el kell készíteni és főzni. Tehát, ha el akarja kerülni a fogyást, akkor valóban arra összpontosítson, hogy elegendő kalóriát szerezzen a fenti forrásokból. Számoljon néhány hétig kalóriákat egy olyan alkalmazással, mint a MyFitnessPal.
Bizonyos idő elteltével a magas kalóriatartalmú étrend a mindennapok részévé vált, hogy Ön is tudja, mikor evett eleget és mikor keveset.
Jó szórakozást, lakomázást, súlygyarapodást és fittséget!
Rendszeresen kapja meg a legfrissebb CED felfedezéseket
Regisztráljon e-mail címével, váljon részévé az IBD forradalmának, és havonta legfeljebb kétszer kapjon exkluzív betekintést a legújabb tanulmányokba és értékes tippeket Önre és IBD-jére