Hízlal a kenyér (sportedző)
A kenyér régóta tiltott ételnek számít a fogyni vágyók számára, nagyon rossz hírneve van. A NEM kenyér azonban nem hízik meg. Magyarázatok.
Kalória a kenyérben
A hízásnak csak egy módja van: kalóriasűrűség. Valóban, mindaddig, amíg nem fogyaszt több kalóriát, mint amennyit a teste elhasznál, addig nem fog hízni.
Ha a kenyeret olyan ételnek tekintik, amely hízik, egyszerűen azért van, mert sokat eszel belőle, és összetételétől függően nagyon magas a kalóriatartalma.
100 grammra:
- Teljes kiőrlésű kenyér: 230 kcal
- Szeletelt kenyér: 245 kalória
- Baguette kenyér: 290 kcal
- Briós kenyér: 357 kalória
Nem veszed észre, de nagyon könnyű túl sok kenyeret enni. Valóban, egy egész bagett súlya általában 250 gramm. Tehát egy fél bagettből készült szendvicsben vagy pirítósban csak 362 Kcal kenyeret fogyaszt. És ez anélkül, hogy megszámolnánk, mi jár még: lekvár, szószok, sajtok stb.
Tehát melyik kenyeret válasszuk ?
A kalóriákon túl a kenyeret annak összetétele szerint kell megválasztania. Első lépésként meg kell tiltanunk a lehető legtöbb ipari kenyeret, amelyek sokak számára tartalmaznak, annak érdekében, hogy lágyak maradjanak és ne keményedjenek meg az egészségre veszélyes tartósítószerek.