Hízó fiatalok Künast kövér gyermekei - DER SPIEGEL
Azt akarja, hogy a gyerekek ismét egészségesen étkezzenek: Renate Künast fogyasztóügyi miniszter
Berlin - Olyan gyönyörű előítélet volt: az igazán kövérek, a sétáló sajtburgerek csak az USA-ban, a gyorsétteremláncok és az XXXL ruházat országában kaphatók. Eközben azonban a zsír a német gyermekek csípőjén is terjed: Németországban minden ötödik gyermek és minden harmadik fiatal túlsúlyos, hét-nyolc százalékuk még erős is.
"A gyerekek szerda délután az egész héten ették a zsírt és a cukrot" - mondta Renate Künast fogyasztóügyi miniszter csütörtökön Berlinben. Ezért kampányt indít a táplálkozási oktatás és a gyermekek és serdülők elhízásának megelőzése érdekében. A kampány július 8-án, Berlinben egy kongresszussal kezdődik, és több évig tart. A fogyasztóvédelmi miniszter a szülőkkel, tanárokkal, óvodákkal, iskolákkal és egyesületekkel együtt azon akar dolgozni, hogy megtanítsa a kövér gyerekeket, hogy ne egyenek ennyit, és mindenekelőtt a helyes dolgokat.
A túlsúly már nem érinti a kisebbséget. Tipikus betegségnek számít a nyugati ipari nemzeteknél. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) még "a 21. század globális járványáról" is beszél. A keserű irónia az, hogy a világon annyi embert tartanak túlsúlyosnak, mint alultápláltnak.
Gyerekek a számítógép mellett: Egyre több gyermek túl sokat eszik és túl keveset mozog
Amit évtizedekig problémának véltek az Atlanti-óceán túlsó partján, Németországban sem lehet figyelmen kívül hagyni. Legutóbb a berlini szenátus riasztott társadalmi jelentésében: Egy berlini tanulmány szerint az első osztályosok 12,6 százaléka túl kövér volt, a török gyermekek 22 százaléka. Az is világossá vált, hogy minél magasabb társadalmi osztályból származnak a gyerekek, annál alacsonyabb a túlsúlyos gyermekek aránya.
A kövérségnek következményei vannak: a túlsúly magas vérnyomáshoz, szívrohamhoz, cukorbetegséghez és a csontok túlterheléséhez vezethet. A gyermekek hirtelen olyan betegségekben szenvednek, amelyeket évekkel ezelőtt csak az idősebb emberek szenvedtek el. A berlini Charité tanulmánya szerint ma már riasztóan sok gyermek szenved 2-es típusú cukorbetegségben - korábban csak idősebb embereknél. Ha nem tesznek semmit, figyelmeztet Künast fogyasztási miniszter, a fejlesztés "akkor határozottan felrobbantja egészségügyi rendszerünket".
Künast ezért információkat akar nyújtani: Arról, hogy az élelmiszer honnan származik, mit tartalmaz és milyen tápanyagokra van szüksége a szervezetnek. "A gyermekeink kimaradnak, ha nem látják, hogyan készül az étel" - mondja. A felnőttek kötelesek nem csak figyelni ezt a fejlődést. Ennek érdekében a minisztérium utazó kiállításokat, játékokat, gyermek szakácskönyveket és tájékoztató anyagokat küld az óvodák és napközi otthonainak oktatói számára - mindent, hogy játékos formában tanítsák meg a kicsiket az egészségesebb étkezéshez.
Tiszta zsírgyártó: hasábburgonya
Nem csak a cukor és a zsír túladagolása, valamint a szabálytalan étkeztetés golyóvá varázsolja a gyerekeket. Ezenkívül rendkívül hiányzik a testmozgás: A gyerekek túl sok időt töltenek a televízió és a számítógép előtt.
A heverő krumpli és a nyúlós medve gyermekei elleni keresztes hadjáratán Künast beszélgetést keres az élelmiszeriparral is. Mert míg az Egyesült Államokban ma már kötelező az élelmiszerek zsírtartalmának címkézése, Németországban és Európában ez nem így van. Még nem. De mivel az "európai malmok olyan lassan őrölnek", Künast közvetlen kapcsolatot keres. Mindazonáltal nem mindig a legjobb szövetségesek: az emberek közül a McDonald's - amelyet az Egyesült Államokban már nemzeti zsírláncként elítéltek - gratulált a miniszternek a döntéshez, amely szerint csak organikus tejet szolgálnak fel német éttermekben. "Örülök minden megitta szerves tejnek" - mondja Künast. Még akkor is, ha két BigMac-ot krumplival tálalnak?