Hochland - olvasztott krémsajt

hochland

Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Hochland Deutschland GmbH

Leírás Hochland - olvasztott krémsajt

Olvadt sajt tejföllel

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Információ Hochland - olvasztott krémsajt

Hochland Hozzávalók - olvasztott krémsajt

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:

Só, Közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

Tejtermék, amelyet egyes állatok, gyakrabban tehenek, de kecskék, jakok, juhok és bivalyok tejének koagulálásával nyernek. A tej túrásának megszerzéséhez alvadékot használnak, de bizonyos típusú sajtokat savakkal, például ecettel vagy citromlével túrnak.

A pH csökkentése és az íz fejlesztése érdekében baktériumokat adnak a sajthoz, és bizonyos típusú sajtok penészesednek a bőrön vagy belül.

A természetes szín fehér és sárga között változik. Növényeket és fűszereket adnak bizonyos típusú sajtokhoz.

A sajt nagyon gazdag kalciumban, de fehérjében is.

  • 100 g friss tehénsajt - 90 mg kalcium
  • 100 g kecskesajt - 100 mg kalcium
  • 100 g telemea - 300 mg kalcium
  • 100 g svaiter - 1150 mg kalcium

Változó lipid- és nátriumtartalma is van.

A sajtok tartalma a vízben 35 és 80% között változik.

Biztonsági/összetevő besorolás:

A zsírok miatt a sajtok ellenjavallt:

  • érelmeszesedés
  • hiperkoleszterinémia
  • magas vérnyomás
  • Vesebetegség.

  • 80 kalória
  • 2 g zsír (ebből 1 g telített zsír)
  • 4 mg koleszterin
  • 123 mg nátrium
  • 11,7 g cukor
  • 0 szál
  • 7,9 g fehérje
  • 276,2 mg kalcium
  • 382,6 mg kálium
  • A- és C-vitamin
  • fehérje: 31,4% m/m (minimum) zsírmentes tartalom
  • zsír: legfeljebb 11% m/m
  • mit akarsz: 0%
  • keményítő: 0%
  • aszkorbil-észterek (aszkorbil-palmitát és aszkorbil-sztearát) - 500 mg/kg;
  • Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg;
  • Butilezett hidroxi-toluol - 200 mg/kg;
  • A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg;
  • Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg;
  • Propil-gallát - 200 mg/kg;
  • Szukrogliceridek - 10000 mg/kg;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az elkészített sovány tej fogyasztása:

  • Alergiás reakciók

  • 80 kalória
  • 2 g zsír (ebből 1 g telített zsír)
  • 4 mg koleszterin
  • 123 mg nátrium
  • 11,7 g cukor
  • 0 szál
  • 7,9 g fehérje
  • 276,2 mg kalcium
  • 382,6 mg kálium
  • A- és C-vitamin
  • fehérje: 31,4% m/m (minimum) zsírmentes tartalom
  • zsír: legfeljebb 11% m/m
  • mit akarsz: 0%
  • keményítő: 0%
  • aszkorbil-észterek (aszkorbil-palmitát és aszkorbil-sztearát) - 500 mg/kg;
  • Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg;
  • Butilezett hidroxi-toluol - 200 mg/kg;
  • A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg;
  • Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg;
  • Propil-gallát - 200 mg/kg;
  • Szukrogliceridek - 10000 mg/kg;

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • 102 kalória
  • 11,52 g zsír (7,29 g telített zsír)
  • 3 mg kálium
  • 3 mg foszfor
  • 3 mg kalcium
  • 1 mcg K-vitamin
  • 0 vagy nagyon kevés rost vagy szénhidrát
  • Bixin alapú anato kivonatok - 20 mg/kg
  • Kalcium-hidroxid - GMP
  • Béta-, karotinok, zöldségek - 600 mg/kg
  • Karotinoidok - 25 mg/kg
  • Foszfátok 880 mg/kg
  • Nátrium-karbonát - GMP
  • Nátrium-hidrogén-karbonát - GMP
  • Nátrium-hidroxid - GMP

Biztonsági/összetevő besorolás:

Szinonimák: E452, E452 (I); E452 (II); E452 (III); E452 (IV); E452 (V)

funkciókat: Szekvesztánsok, stabilizátorok, emulgeálószerek; olvadó só

Nátrium/kálium/kalcium/ammónium sók foszfátokkal. Mindegyik a megfelelő karbonátok és foszforsav szintetikus terméke.

  • E452 (i) nátrium-polifoszfát (korábban E450c (i))
  • E452 (ii) Kálium-polifoszfát (korábban E450c (ii))
  • E452 (iii) nátrium- és kalcium-polifoszfát
  • E452 (iv) Kalcium-polifoszfát (más néven 544)
  • E452 (v) ammónium-polifoszfát (korábban E450c (i))

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • allergia
  • hormonális rendellenességek
  • májbetegségek
  • bél- és májbetegségek
  • máj-epeúti rendellenességek
  • emésztőrendszeri rendellenességek
  • idegi rendellenességek
  • a koleszterinszint emelése.

Szinonimák: E331

A nátrium-citrát a citromsav nátriumsója, amely lúgos anyagként működik az emberi testben.

A nátrium-citrátokat a következőkre osztják:

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő élelmiszer-adalékanyagként használható E 331 - Nátrium-citrátok néven.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., A nátrium-citrát élelmiszer-adalékanyagként használható.

Biztonsági/összetevő besorolás: