hógolyó

Keresés csak a recept címében

hógolyó

KOMET Verlag GmbH, Fotó: KOMET Verlag GmbH

Összegzés

A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:

Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.

összetevők

Hógolyók előkészítése

Tegye a lisztet a többi hozzávalóval egy tálba, és dolgozzon mindent a kézi keverővel sima tésztává.

Hagyja a tésztát körülbelül 30 percig pihenni.

Alakítsa a tésztát 2-3 cm vastag tekercsbe, és vágja kb 2 cm vastag szeletekre. Alakítson minden korongot egy kis golyóvá, és görgesse körbe lisztezett munkafelületen. Végezzen 4-5 vágást a kör közepén 1 cm távolságra, de úgy, hogy 1 cm szél maradjon körülötte.

Fűzze be az egyes köröket egy fakanál fogantyújára, ahogyan szövéskor, vagyis vigye minden más csíkot a fogantyúra. Enyhén nyomja össze a csíkokat, és húzza az utolsó csíkot az első fölé.

Melegítsük a rántott zsírt egy nagy serpenyőbe, és csúsztassuk egymás után a hógolyókat, két villával összenyomva hógolyó alakot hozzunk létre.

Süssük aranybarnára a hógolyókat, hagyjuk konyhapapíron lecsöpögni, és porcukorral megszórva tálaljuk.