Hogy a dió valóban kövér legyen. A meglepő válasz
Snackcsapda?
Ha megnézi a táplálkozási információkat egy csomag nyomvonal keverékén, megdöbbenhet. Végül is az oszlopokban nagyon magas számok szerepelnek a zsír- és kalóriatartalom tekintetében. De a dió hízik és nagyon egészségtelen?
Ez a mennyiségtől és a típustól függ
Egy dolgot nem lehet tagadni: a dió viszonylag magas zsírtartalmú. Ezek azonban telítetlen zsírsavak, amelyek könnyen emészthetők és nagyon egészségesek a szervezet számára. Ezenkívül a dió sok értékes tápanyagot nyújthat Önnek, például fehérjét, E-vitamint és magnéziumot. Tehát nem a mandulát, a mogyorót és a társasházat kell hizlaló ételnek, hanem egészséges snacknek tekinteni.
De a harapnivalókat sem szabad ömlesztve enni. Ha 100 gramm diót eszel meg, akkor gyorsan meghaladja az 550 kilokalóriát. Ezért nem alkalmasak arra, hogy valóban feltöltődjenek. A napi 30 gramm dió azonban biztonságos az alakja számára. Egy tanulmány szerint egy maroknyi mandula, amelyet apró falatként szed, állítólag még csökkenti az éhséget és kevesebb kalóriát fogyaszt naponta. Ennek ellenére a dió még a fogyásban is segíthet.
Táblázatunk azt mutatja, hogy a fajták között is jelentős különbségek vannak. A makadámia körülbelül 100 grammal több kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként, mint a kesudió, és lényegesen zsírosabb is. A mandula, a földimogyoró, a pisztácia és a kesudió különösen jó egy kis falatozáshoz.
| Diófajta | Zsírok (g/100 g) | Kilokalória (kcal/100 g) |
| Kesudió | 44. | 553 |
| földimogyoró | 48 | 561 |
| pisztácia | 52 | 562 |
| mandula | 54. | 570 |
| mogyoró | 62 | 664 |
| dió | 63 | 654 |
| brazil dió | 67 | 670 |
| Pekandió | 72 | 705 |
| Macadamia | 73. | 718 |
Tipp: Annak érdekében, hogy ne érjen kísértés, hogy azonnal megegyen egy teljes tasak nyomkeveréket, jobb, ha először egy kis tálat tölt meg a választott dióval. Ehhez nem kell kihúznia a konyhai mérleget a szekrényből. Az ajánlott 30 gramm adag nagyjából megegyezik egy marék adaggal.
A tészta valóban meghízik? Itt a válasz!
Így válnak a dióból hizlaló élelmiszerek
Ha van dió cukrozott (Például pörkölt mandulaként a karácsonyi vásáron) vagy zsírban sült és sózott sajnos bármi más, csak alacsony a kalóriatartalma. Ugyanez vonatkozik természetesen a diófélékre is ropogós tészta van körül. Időnként megkísérelheti ezeket a finomságokat, de nem szabad enni őket nagy mennyiségben.
Unod már a diót? Alternatív megoldásként ezeket a harapnivalókat is ajánlhatjuk, amelyek csak 100 kilokalóriát tesznek ki:
Snack-Time: 9 édesség 100 kalória alatt
Híznak a diófélék? A válasz nagyon egyértelmű: nem! Noha a dió viszonylag sok zsírt tartalmaz, egyáltalán nem egészségtelenek, sőt nem hizlalnak. Bűnös lelkiismeret nélkül egy marék mandulával vagy mogyoróval kedveskedhet. A legjobb, ha a természetes változatot választjuk, mert a sült és sózott dió lényegesen több kalóriát tartalmaz. Mi a kedvenc diófajta? Nyugodtan mondd el nekem a kommentekben.