Diófélék és tápanyagok - ezért olyan egészségesek
A dió nagyszerű tápanyagforrás. Nemcsak jó zsírokkal, hanem vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel is ellátnak bennünket. Ezért ezeket minden tervbe be kell vonni.
Mégis gyakran kizárják őket az étrendből, azzal vádolják őket, hogy kalóriabomba. Ebben a cikkben megtudhatja, miért nem jó ötlet duzzogni, és miért is okos a napi szükséglet egy részét dióval fedezni. Azt is eláruljuk, hogyan lehet őket reggel integrálni, energikus és egészséges reggelire.
Miért olyan egészséges a dió? ?
Elengedhetetlen, hogy ne kerüljük el a dióféléket, és egy egyszerű okból: gazdagok a megfelelő tápanyagokban. Nem csak tartalmazzák egészséges zsírok és fehérjék, hanem sokféle fontos vitamin és ásványi anyag is. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik számukra mind a kiváló agyi teljesítmény biztosítását, mind az ehhez való hozzájárulást egészséges szív- és érrendszer és a immunrendszer ellenálló.
Tápanyagok a diófélékben
Megállapítottuk, hogy a dió tápanyagok sokfélesége miatt nagyon egészséges. Most vessünk egy pillantást a tápanyagok típusaira és azok működésére a testben.
A jó zsírok
A dió sok zsírtartalmú. Ha ez elsőre nem hangzik pozitívan, gyorsan rájössz, hogy a valóság egészen más. A diófélék mindenekelőtt magas telítetlen zsírsavtartalommal bírnak, amelyek az egészségre jó hírnévnek örvendenek. Közülük különösen a híreseket találjuk omega 3 zsírsavak, amelyek megvédik a testet a káros szabad gyököktől és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Növényi fehérjék
A dió származikkiváló fehérjeszállítók és így fontos szerepet játszanak az izomzat megőrzésében és fejlődésében. Nem véletlen, hogy a dió és a diókeverék nagyon népszerű snack a sportemberek körében. A földimogyoróvaj egy ideje a sportolók kedvence is.
A sok élelmi rost
A magas élelmi rosttartalom viszont segíti a gyomor-bél traktusunkat és biztosítja az állandó vércukorszintet. Ezenkívül az élelmi rostokban gazdag ételek tartósabban kielégítik és megakadályozzák a nap utáni vágyakat.
A különféle vitaminok
A dió tele van vitaminokkal. Figyelemre méltó a B-vitaminok és az E-vitamin tartalma.
A B-vitaminok serkentik az anyagcserét és központi szerepet játszanak a vérsejtek termelésében, míg a E-vitamin antioxidáns hatású és megvédi a testet a káros molekuláktól. Ezenkívül gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és támogatja az immunrendszert, az idegrendszert és a vázizmokat.
A sok ásványi anyag
A dió a a létfontosságú ásványi anyagok kiváló forrása. A kalcium és a magnézium például gondoskodjon az egészséges csontokról és fogakról. Jód garantálja a pajzsmirigy optimális működését, mivel alapvető szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok kialakulásában.
A dió rézet és mangánt is tartalmaz. Ez utóbbi a különféle enzimek központi eleme. Ami a rézt illeti, meghatározó szerepe van a vérsejtek termelésében, ezért befolyásolja immunrendszerünket.
Egyéb fontos nyomelemek, mint pl cink, szelén vagy vas, diófogyasztás révén is elérhetővé válnak. Ezek az ásványi anyagok nemcsak az anyagcsere folyamatok szabályozott lefolyását biztosítják, hanem támogatják a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben is, így megvédik a sejtkárosodástól.
A dió jót tesz az agyunknak
A diófélékben található nyomelemek (cink, vas, magnézium stb.) Különösen pozitívan befolyásolják agyunk teljesítményét. A magnézium például meghatározó tegye elérhetővé az energiát az agy és véd idegrendszerünk feszültség.
A fehérjék komponensei, az aminosavak a neurotranszmitterek nélkülözhetetlen részét képezik, és így biztosítják, ha elegendő mennyiségben rendelkezésre állnak, jobb gondolkodási képesség és pozitív hatások a pszichére és a hangulatra.