Hogy tetszik a csirkeleves 2. oldal

Téma beállítások

Keresés a témában

kijelző

Szia,
Van egy csirkeleves receptem is (önellátó hétvégére):

A serpenyőből és sokáig főztem, amíg/úgy, hogy a csontok majdnem kihullanak, majd a csontok elszakadnak, majd bemutatásra kerülnek a kutyámnak.
Általában a levescsirkét eszi, különben van darált hús főzve vagy sistergve vele.
Mindez olyan összetevők nélkül, mint a burgonya vagy a tészta, amelyek alapvetően amúgy is az edényben maradnak. mert a kutyám hozzászokott a jó ételekhez, főleg a magyar ételekhez.

Mindkettőnknek sokkal jobban tetszik a magyar fiatal pulyka 4 kg, a megfelelő adag a hétvégére.

És van Tokajer vagy Balaton Nemes Kadarka, amit egyedül iszok, amikor a rongyos levescsirke nélkül kell megtenni.

Újra köpködik kolbászt és sajtot (de fázik a magyar debreceniekkel), de a fagylaltot desszertként szereti, én is.
viszlát Péter

nem szabad figyelmen kívül hagyni . itt is a fórumban

Helló Cassandra,
miért telihold, a levescsirke íze jobb? Meg kell várnom, amíg telihold lesz, mielőtt elindulhatnánk?
Egyébként kedveljük az osztrák-magyar k és k palacsintáit csokoládé öntettel és diós töltelékkel is.
viszlát Péter

PS.
Egyébként nem téged értem töltött palacsinták alatt, sajnos nem ismerem az alakodat.

Helló, Yossy,
Csak kár, hogy a kutyád nem tud nyilatkozni a "Csirskepцrkцlt" -ről .

A recept számomra kissé vékonynak tűnik.

. velünk szinte ugyanaz.
A csirkét vízben megfőzzük, kihalászjuk, hagyjuk kihűlni. Ezután szétszedik és szétválogatják. Ez túl kemény volt a harapáshoz számunkra (vigyorogni * csak izmos harcosokról beszélek), és Hundi kevés porcot kap. A többi visszakerül a nagy edénybe, sok zöldséggel és kevés fűszerrel főzik - feddich.
A férfiaknál van pár főtt tészta (külön főzve) (mindig állítja, különben nem lenne tele) - és Maggi készen áll az asztalra * fulladás *

Nálunk általában ez a helyzet, a só az asztalon van. Mert ami a férjem istenem számára finom/megfelelően fűszerezett - az már túl sós az ízlelőbimbóim számára

Az "igazi" csirkehúsleveshez csak néhány összetevőre van szükség, nevezetesen a sóra, a póréhagyma rúdra, néhány gyökérpetrezselyemre (méretétől függően), zeller helyett és körülbelül két közepes méretű sárgarépára egy kb. 1,5–2 kg és kb. 3 liter víz, amiből még sok elpárolog. Ha úgy tetszik, tehet egy kis hagymát is. Addig főzzük, amíg a csirke megpuhul.

Minden egyéb hozzávalót, például tésztát, rizst, tojáskrémet, búzadara gombócot stb. Csak akkor főzünk a leveshez, ha teljesen megfőtt, különben a leves nem marad tiszta. Fűszerezzük sóval, friss petrezselyemmel és esetleg Maggival.

Az iparilag előállított kész húslevesnek valójában nincs helye egy ilyen levesben, azt hiszem. Rögtön fogyaszthat fanyar levest

---