Hogyan a rendellenességek; diéta elterjedt a felnőttek között d; érett kor
Az élelmiszerellátás elleni állandó harc és egyes ételek démonizálása ösztönzi az étkezési rendellenességek megjelenését.
Corinne Chicheportiche-Ayache
Corinne Chicheportiche-Ayache táplálkozási szakember. Párizsban dolgozik egy praxisban.
Atlantico: Számos nemzetközi tanulmány kimutatta, hogy a 40-50 év közötti nők valószínűleg étkezési rendellenességektől (ADD) szenvednek. A konzultációk során tett észrevételei szerint melyek ezek az étkezési rendellenességek? Mit válaszolnak ?
Corinne Chicheportiche-Ayache: Meg kell különböztetnünk a fő étkezési rendellenességeket, mint például az anorexia nervosa és a bulimia, amelyek főleg serdülőket és fiatal felnőtteket érintenek, kisebb mértékű és gyakoribb étkezési rendellenességek, mint a felnőtteknél rendszeresen előforduló étkezési kényszer és túlevés.
Mi kedvez az utóbbiak megjelenésének? Azok a nők, akikkel konzultáción találkozom, sokadik táplálkozási folyamatban vannak, és sok étrendet követtek, amelyek gyakran kiegyensúlyozatlanok vagy monotáplák (például magas fehérjetartalmú étrend). Ezek közül a betegek közül, akik korlátozott kalóriatartalmú étrendet követve nem voltak megszállottjai az étkezési gondolataiknak? Fél attól, hogy éhes vagy, nem eszik eleget, nem eszik helyesen, nem eszem a megfelelő időben, nem a megfelelő ételeket választom? Félni az étkezési csábítástól, társadalmi vagy akár társadalmi-szakmai elszigeteltség kockázatával ? Abszolút állandó ellenőrzés korlátozó sodródásaival az ételérzetek fölött érvényesül, és minden résnél nagyon súlyos bűntudatot mérlegel. Ezek a többnyire korlátozó táplálkozási megközelítések fokozatosan módosítják az ételhez való viszonyt. Az élelmiszerellátás elleni állandó harc, egyes ételek démonizálása elősegíti a kényszeres epizódok (visszafordíthatatlan nassolás), vagy akár a túlevés (nagyon nagy mennyiségű fogyasztás) megjelenését.), az éhség és a jóllakottság fiziológiai jeleinek tiszteletben tartásával jár !