Hogyan alkalmazzuk az egészséges táplálkozást egy zárt teremben Találkozás Aline Victorral,

2,5 kilogramm: ez az adat összegzi a franciák átlagos súlygyarapodását a fogva tartás során - derül ki az Ifop által 2020. április 24. és 27. között készített tanulmányból. A csípés, a stressz vagy a testmozgás csökkenése a tényezők többszörösei kérdés megválaszolatlan marad. Hogyan nem ismételhetjük meg ezt a jelenséget a második bezártság fényében? Betekintés és válaszok Aline Victor, a Nutrisens csoport dietetikusával.

Két kulcsfogalom: a sokféleség és az egyensúly

A távmunka közepén a hűtőszekrény és az édességekkel teli szekrények gyakran felkeltik a figyelmünket. Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel, "minden étkezésnél elegen kell ennie, és nem szabad megfosztania magát" - magyarázza a dietetikus. Hozzáteszi, hogy "a legfontosabb a szénhidrátok (50%), a lipidek (35%), valamint az állati és növényi fehérje (15%) bevitele közötti egyensúly". A híres "napi 5 gyümölcs és zöldség", vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, az érintkezési pont.

Ha ezek az ajánlások továbbra is túl bonyolultak a gyakorlatba való átültetéshez, a táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy "előre jelezze és elkészítse a menüket a hétre, hogy szem előtt tartsa az elkészíthető recepteket". És hogy a gonosz ellen gyökérben küzdjünk, "nem kell csábító ételeket vásárolnunk a szupermarketben".

táplálkozást

Kiian Oksana/Shutterstock

Konkrétan, reggelire az édesszájú szénhidrátokkal töltött ételt választja, előnyben részesítve a finomítatlan termékeket, például a teljes kiőrlésű gabonákat vagy a rostokkal töltött zabpelyhet. "Ehhez adjon tejterméket, válaszul a csonttömegre, és egy italt, amely hidratálja a testet" - teszi hozzá Aline Victor. A sós reggeli kedvelői a nagyobb öröm érdekében kombinálható fehérjéket részesítik előnyben: tojás, sonka vagy sajt.