Hogyan befolyásolja a kávé a vércukorszintet és a cukorbetegséget
A kávét már elítélték egészsége miatt. Ennek ellenére egyre nyilvánvalóbb, hogy védelmet nyújt bizonyos típusú rákokkal, májbetegségekkel és akár depresszióval szemben is.
Meggyőző kutatások arra is rámutatnak, hogy a kávéfogyasztás növelése valóban csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ez jó hír azok számára, akik nem tudunk túljutni a napon anélkül, hogy bejutnánk.
Azonban azok számára, akik már 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, a kávé mellékhatásokkal járhat.
Akár a kockázatának csökkentésére törekszik, akár cukorbetegségben szenved, vagy nem teheti meg a csésze kávé nélkül, ismerje meg a kávé cukorbetegségre gyakorolt hatását.
A cukorbetegség olyan betegség, amely befolyásolja a szervezet vércukorszint-feldolgozási módját. A vércukor, más néven vércukorszint azért fontos, mert táplálja az agyadat, és energiát ad az izmoknak és szöveteknek.
Ha cukorbetegségben szenved, ez azt jelenti, hogy a vérében túl sok a glükóz. Ez akkor történik, amikor a test rezisztenssé válik az inzulinnal szemben, és már nem képes hatékonyan felszívni a glükózt a sejtekbe az energia érdekében.
A túl sok vércukorszint súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Számos különböző tényező okozhatja a cukorbetegséget.
A krónikus cukorbetegség típusai az 1. és a 2. típus. Egyéb típusok közé tartozik a terhességi cukorbetegség, amely terhesség alatt jelentkezik, de születése után általában elmúlik.
A prediabetes, amelyet néha határeseti cukorbetegségnek is neveznek, azt jelenti, hogy a vércukorszintje magasabb a szokásosnál, de nem olyan magas, hogy cukorbetegséget diagnosztizálnának Önnek.
A cukorbetegség néhány jele és tünete a következők:
- fokozott szomjúság
- megmagyarázhatatlan fogyás
- fáradt
- ingerlékenység
Ha úgy gondolja, hogy ezen tünetek bármelyike fennáll, beszéljen kezelőorvosával.
A kávé egészségre gyakorolt előnyei a cukorbetegség esetében esetenként eltérőek.
A Harvard kutatói több mint 100 000 embert követtek körülbelül 20 éven keresztül. Négy éves időszakra összpontosítottak, és eredményeiket később ebben a 2014-es tanulmányban tették közzé.
Megállapították, hogy azoknál az embereknél, akik naponta egy csészével több kávéfogyasztást növeltek, 11% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Azok az emberek azonban, akik napi egy csészével csökkentették a kávéfogyasztást, 17% -kal növelték a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Nem volt különbség azok között, akik teát ittak.
Nem világos, hogy a kávé miért van ilyen hatással a cukorbetegség kialakulására.
Koffeinre gondol? Lehet, hogy nem felelős ezekért a jó előnyökért. Tény, hogy a koffein rövid távon növeli a glükóz és az inzulin szintjét.
A férfiak egy kis vizsgálatában a koffeinmentes kávé még a vércukorszint hirtelen emelkedését is kimutatta. Jelenleg kevés tanulmány létezik, és további kutatásokra van szükség a koffein és a cukorbetegség hatásaival kapcsolatban.
Míg a kávé hasznos lehet az emberek cukorbetegség elleni védelmében, néhány tanulmány kimutatta, hogy a rendszeres fekete kávé veszélyes lehet azokra az emberekre, akik már 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.
Koffein, vércukor és inzulin (étkezés előtt és után)
Egy 2004-es tanulmány kimutatta, hogy étkezés előtt egy koffein kapszula bevétele étkezés után magasabb vércukorszintet eredményezett a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, valamint az inzulinrezisztencia növekedését is megmutatta.
Egy nemrégiben 2018-ban elvégzett tanulmány szerint genetikai promóter vehet részt. A gének szerepet játszhatnak a koffein anyagcseréjében és a vércukorszintre gyakorolt hatásában. Ebben a tanulmányban azoknál az embereknél, akik lassabban metabolizálták a koffeint, magasabb volt a vércukorszintjük, mint azoknál, akik gyorsabban metabolizálták a koffeint.
Természetesen a kávé sokkal több, mint a koffein. Ezek a tényezők lehetnek felelősek a 2014-es tanulmányban megfigyelt védőhatásért.
Koffeintartalmú kávé hosszú ideig történő fogyasztása szintén megváltoztathatja a glükóz- és inzulinérzékenységre gyakorolt hatását. A hosszú távú fogyasztás toleranciája lehet a védőhatás.
Egy újabb, 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a kávé és a koffein hosszú távú hatása összefüggésbe hozható a prediabetes és a cukorbetegség csökkent kockázatával.
Az éhomi vércukorszint és az inzulin
Egy másik, 2004-es tanulmány egy cukorbetegséggel nem rendelkező emberek "átlagos" hatását vizsgálta, akik napi 1 liter rendes papírszűrt kávét fogyasztottak, vagy tartózkodtak.
A négyhetes vizsgálat végén azoknak, akik több kávét fogyasztottak, több volt az inzulin a vérükben. Ez böjtöléskor is így volt.