Hogyan befolyásolja az élelmiszer-egészségügy a CMI Dr Pascu Dragos Gabriel CMI Dr. Pascu Dragos
Hogyan tervezheti meg a fő étkezéseket és harapnivalókat a száj egészségének javítása érdekében?
Fel
A száj egészségének jobb kezeléséhez elengedhetetlen a különféle ételek mértékletes fogyasztása. Válasszon ételt az öt fő élelmiszercsoport közül: gyümölcsök, zöldségek, kenyér, gabonafélék, tej, tejtermékek és hús, beleértve a csirkét és a halat.
Kerülje a magas zsírtartalmú étrendet, amely korlátozza vagy akár megszünteti mind az öt csoportot, és gyakran hiányzik a vitaminokból és ásványi anyagokból.
Mindig tartsa nedvesen a száját, sok víz fogyasztásával. A nyál védi a fogakat. Ha száraz a szája, egészítse ki étrendjét cukormentes cukorkákkal vagy rágógumival a nyálelválasztás serkentése érdekében.
A fogakkal érintkezésbe kerülő ételek befolyásolják esésüket. Így nassolás közben kerülni kell a süteményeket, cukorkákat vagy aszalt gyümölcsöket. Ehelyett fogyaszthat diót, zöldséget, joghurtot, sajtot vagy cukormentes cukorkát.
Fermentálható szénhidrátok, például kekszek, sütemények és chipsek fogyasztása esetén a főétkezés részeként fogyassza el őket, ahelyett, hogy saját maga fogyasztaná őket. Az ételek kombinációja semlegesíti a szájban lévő savakat és csökkenti a problémákat. Például fogyasszon sajtot sós kekszekkel.
A nassolás kielégíti a fogak egészségét. De ennek a szokásnak a túlzott mértékét követve a másik végletbe kerülhetünk, mégpedig az alultápláltsághoz. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy a fogbetegségek befolyásolják a szívbetegségek, az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás fokozott kockázatát. Tehát el kell kerülni azt a szokást, hogy egy étkezéskor túl sokat eszik, majd a következő étkezésen túl gyakran nem esznek semmit.
Mikor érdemes konzultálnia fogorvosával a táplálkozási állapotról?
Fel
Mindig kérdezze meg fogorvosát, ha nem biztos benne, hogy étrendje nem befolyásolja a száj egészségét. A fogak elvesztése vagy fájdalma megnehezítheti a rágást, és ezek az állapotok leggyakrabban idősek, szigorú étrendet folytatók és orvosi kezelés alatt állnak. Azok a személyek, akik tapasztalják ezeket a problémákat, nem esznek ételt rendszeres étkezés közben.
A fogakat fenyegető szokások
Fel
A túl hideg vagy túl forró ételek - a túl hideg vagy túl forró étkezés irritálhatja a fogak belsejét. Általában ezt a helyzetet fogfájás követi. A hideg és meleg ételek gyorsan éles és tartós fájdalmat okozhatnak.
Lefekvés előtt használt cumisüvegek - soha nem túl korai megvédeni a fogait. Ha lefekvés előtt egy üveg gyümölcslevet vagy tejet ad a babának, problémákat okozhat új fogainak. A gyermek megszokhatja, hogy az üveg a szájában elalszik, így a cukrok egész éjszaka a szájában vannak. Jobb, ha az üveg nincs a szobában, amikor a gyermek elalszik.
Nyelv piercingek - ezek divatosak lehetnek, de ha a fogakkal állandóan eltalálják a fémet, az végül tönkreteheti a zománcot. Ugyanez történhet az ajkára erősített piercingekkel is. És amikor a fém kölcsönhatásba lép az ínygel, tönkreteheti azt, és fogvesztéshez vezethet.
A száj jó környezet a baktériumok számára, ezért a piercingek növelik a fertőzések és a gyulladások kockázatát. Mielőtt ilyen kiegészítőket viselne, beszéljen fogorvosával a száj egészségére gyakorolt kockázatokról.
Fogfájás - A fogfájást vagy a bruxizmust leggyakrabban stressz és alvászavarok okozzák. Nehezítik ezt a szokást kontrollálni. A kemény ételek napközbeni kerülése csökkentheti a szokások következtében fellépő fájdalmat és fogszuvasodást. Éjszakai fogsor viselése a szájában megakadályozhatja, hogy alvás közben fogcsikorgasson.
Köhögés elleni cukorkák - csak azért, mert a köhögéses cukorkákat gyógyászati célokra értékesítik, nem jelenti azt, hogy egészségesek a fogak számára. A legtöbb cukrot tartalmaz.
Ezért, miután a nyakra hatott, jól mossa meg a fogát. Ha a cukor köhögéses cukorkából vagy kemény cukorkából származik, kölcsönhatásba lép a fogakat borító bakteriális lepedékkel. Ezután a baktériumok a cukrot savvá változtatják, amely elpusztítja a fogzománcot.
Nyúlós zselék - a cukortermékek befolyásolják a fogbetegségeket, de néhány édességet nehezebb elfogadni. A gumírozott zselék a fogakhoz tapadnak, visszatartják a cukrot és savakká alakulnak, amelyek órákig érintkeznek a zománccal.
Szénsavas gyümölcslé - az édesség nem az egyetlen olyan étel, amelyet hibásnak lehet tekinteni a cukor esetében. A szénsavas levekben adagonként több mint 11 teáskanál cukor lehet. Foszforsavat és citromsavat is tartalmaznak, amelyek elpusztítják a zománcot. A diétás italok nem tartalmazhatnak cukrot, de több savat tartalmazhatnak mesterséges édesítőszerek formájában.
A fogak használata bizonyos dolgok kinyitására/kinyitására - a műanyag dugók vagy műanyag csomagolások kinyitása kényelmesen elvégezhető a fogak segítségével, de ez az egyik szokás, amely megijeszti a fogorvosokat. A fogak helyett használjon ollót vagy speciális szerszámokat, attól függően, hogy mit szeretne meglazítani/meghúzni. Lényeges szempont, hogy a fogakat csak étkezéshez szabad használni.
Sportitalok/energiaitalok - kétségtelen, hogy a hideg energiaital frissítő egy fárasztó futás után. De ezek az italok gyakran tele vannak cukorral. A szénsavas italokhoz vagy édességekhez hasonlóan a sport/energiaitalok is olyan savat hoznak létre, amely megtámadja a fogzománcot. Ha gyakran issza őket, ronthatja a száj egészségét. A tornaterem folyadékpótlásának jó módja az energiaitalok helyett a víz választása.
Gyümölcslé - a gyümölcslé tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, de sajnos a legtöbbjük sok cukrot is tartalmaz.
Bizonyos típusú gyümölcslevek annyi cukrot tartalmazhatnak, amennyit a szénsavas italok tartalmaznak. Például egy szokásos adagban csak 10 grammal több cukor van a szénsavas narancsitalokban, mint a természetes narancslében. A gyümölcs édes, ezért vigyázzon azokra a gyümölcslevekre, amelyekhez egyáltalán nincs hozzáadott cukor.
Csökkentheti a cukor mennyiségét, ha a levet vízzel hígítja. De egy másik még jobb módszer a gyümölcslé elkészítése otthon.
Burgonya chips - a lemezen található baktériumok a keményítőt is savvá változtatják. Ez a sav a következő 20 percben és még tovább is megtámadhatja a fogakat, ha az étel a fogak közé szorult. Jó ebben az esetben a fogselymet használni, miután krumplidarabot vagy más, a fogak közé szorult keményítőt tartalmazó ételt fogyasztott, hogy megelőzzen bizonyos, ebben az esetben előforduló betegségeket.
Állandó "rágás" - olyan falatok elfogyasztása, amelyek "megrágják" kevesebb nyálat termelnek, mint egy szokásos főétkezésnél, mert étkezés darabjai órákig a fogak között maradnak, miután elfogyasztották. Ezért kerülje az ilyen snackek túl gyakran történő fogyasztását, és válasszon kevés cukrot vagy keményítőt tartalmazó snackeket, például sárgarépát.
Rágóceruzák - rágta-e már valaha a ceruzáját, amikor egy adott feladatra koncentrált a munkahelyén vagy a tanulásban? Ez a szokás a fogak törését vagy elaprózódását okozhatja.
A cukor nélküli rágógumi jobb alternatíva, amikor rágni kell. Ez kiváltja a nyál áramlását, amely erősebbé teheti a fogakat és megvédi őket a zománcot lebontó savaktól.
Kávé - a kávé sötét színe és savassága miatt a fogak idővel megsárgulhatnak. Szerencsére ez az egyik legkönnyebben kezelhető probléma a különféle fogfehérítési módszerekkel. Beszéljen fogorvosával, ha aggályai vannak a fog elszíneződésével kapcsolatban.
Dohányzás - A cigaretta, mint minden dohánytermék, foltot festhet és fogvesztést okozhat az ínyproblémák következtében. A dohány a száj, az ajkak és a nyelv rákot is okozhat. Ha másik okot szeretnél a dohányzásról való leszokásra, gondolj a mosolyodra.
Vörösbor - a vörösbor savai lebontják a zománcot, kényelmetlenséget okozva a foltok miatt, amelyek sebezhetőbbé teszik a fogakat az elszíneződéssel szemben. A vörösbor tartalmaz egy erős pigmentet is, az úgynevezett kromogént, amely kölcsönhatásba lép a különböző tanninokkal, ami segít a fogak színezésében. Ez a kombináció lehetővé teszi a vörösbor színének stabilizálását a fogakon jóval az üveg kiürítése után.
Fehérbor - azt gondolhatja, hogy a fehérbor nincs negatív hatással a fogakra. De a savak veszélyeztetik a zománcukat, így a fogak pórusokat képeznek, és kiszolgáltatottak más ételekkel, például kávéval történő foltosodásnak. Fehérbor elfogyasztása után, vagy fehérítőszerrel ellátott fogkrém használata után szájjal öblítse le a száját vízzel szemben, ha fehér vagy vörös borral festené a fogát.
Túlzott táplálékfogyasztás - A túlzott táplálékfogyasztás nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amelyek idővel szájüregi egészségügyi problémákhoz vezetnek. A túlzott táplálékfogyasztás és az azt követő önkéntes regurgitáció (bulimia nervosa) még súlyosabb kárt okozhat a fogak egészségében.
A regurgitált kombinációban lévő erős savak ronthatják, finomabbá és törékennyé tehetik a fogakat. Ezek a savak a rossz lehelet forrását is jelenthetik. A bulimia különféle súlyos problémákhoz vezethet, ezért beszéljen kezelőorvosával, ha önként regurgitál.