Hogyan biztosíthatja a kalciumigényt, ha laktóz-intoleranciája van - Viaţa Libera Free Galaţi
A tej és a tejtermékek általában a napi kalciumigény nagy részét fedezik. De ha laktóz-intoleráns, akkor a tejet a következő ételekkel helyettesítheti. A kalciumigény mellett ezek az ételválasztások segítenek más vitaminok és ásványi anyagok beszerzésében, amelyek nélkülözhetetlenek a test egészségéhez és megfelelő működéséhez.
Először is tudnia kell, hogy a zöldek minden fajtája, a salátától a rukkoláig, gazdag kalciumforrás. Eszik egész nap, mennyiségtől függetlenül. Különösen este, ha el akarja kerülni a magas kalóriatartalmú étkezést, választhat egy salátát, amelyhez egészséges olívaolajból és citromléből készült öntetet adhat. Vigyázz, az olívaolajat mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani, mert nagyon magas a kalóriatartalma.
Teljes kiőrlésű gabonák
Reggel válasszon egy tál zabpelyhet szójatejjel. Így mintegy 200 milligramm kalciumban részesül, amellett, hogy a zabpehely B-vitamint is tartalmaz. Ez egy egészséges reggeli, amely hasznos az emésztőrendszer számára. Ha nem ismeri, vagy nem szereti a szójatej ízét, válassza a mandulatejet.
Sajtkrém
A könnyű krémsajt, amelyet számos összetevővel kombinálhat, a ricotta. A benne lévő 300 milligramm kalcium mellett jó fehérjeforrás is. A leggyorsabb és legegészségesebb kombináció, amelyet fogyaszthat, a gyümölcs és a mandula.
Humusz
Nagyon gazdag kalciumban és fehérjében, a csicseriborsót könnyen humuszmá alakíthatja, vagy választhatja a sütőben való elkészítést, így ideális snacket kaphat a tévében. Felveheti salátákba és levesekbe.
Zsíros hal
Egy adag lazac 340 milligramm kalciumot adhat Önnek. Ezenkívül az Omega-3 esszenciális zsírsavak jó forrása, amelyek támogatják az immunrendszert. D-vitamint is ad Önnek, amely annyira szükséges a kalcium megfelelő asszimilálásához. Főzhet gőzösön, sütőben vagy grillen. Akkor is jó szövetséges, ha diétát tartasz.